Koch doch, 1 DVD. Tl.1
Alle Rezepte zum Ausdrucken
2006
MAWA Film & Medien (Hersteller)
978-3-939187-58-5 (ISBN)
MAWA Film & Medien (Hersteller)
978-3-939187-58-5 (ISBN)
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Er ist ein Frauentyp, hat immer den passenden Spruch auf den Lippen und kocht so brillant, dass ihn der Gault Millau mehrfach ausgezeichnet hat. Klar, dass an so einem Küchen-Künstler die Fernsehwelt nicht schnöde vorbeizieht. Im"Kochduell","Weiß-blau klingts am schönsten","Schlemmerreise"und als"ARD-Olympia-Koch 2006"glänzte der begnadete Küchenmeister mit verbalem Biss und kulinarischer Würze. Jetzt zeigt der 35jährige in seiner DVD Serie"Koch doch"sein lukullisches Kreativ-Potential."Ich zeige traditionelle und innovative Küche, die einfach nachzukochen ist. Es gibt keine Gerichte, für die man zu Hause die Produkt-Auswahl eines Edel-Bistros braucht, um sie nachzumachen."Die Serie ist in Echt-Zeit. Bewegte Kameras verfolgen den Koch - wenn es sein muss - bis in die Vorratskammer. Nur wenig ist vorbereitet, alles läuft so ab wie im normalen Leben. Alexanders Rezepte sind leicht, zeitgemäss und voller Überraschungen. Da vergnügen sich die Garnelen mit Vanillezwiebeln, das Hähnchen wird in der Tomate geschmort und die Lasagne kommt mit eingelegten Pilzen, selbst gemachten Brot-Chips und Schnittlauchquark daher.
Alexander Herrmann wuchs im elterlichen "Posthotel" im fränkischen Wirsberg auf, das er seit 1995 leitet. Stationen seiner Kochausbildung waren u.a. Alfons Schuhbecks "Kurhausstüberl" in Waging und Karl Ederers Restaurant "Glockenbach" in München. 2003 wurde Alexander Herrmann vom Gault Millau zum "Koch des Jahres" gekürt. Seit Jahren begeistert er mit seinen modernen, leichten Rezepten auch als TV-Koch eine große Fangemeinde.
| Reihe/Serie | Ganz einfach erfrischend lecker |
|---|---|
| Gewicht | 135 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schlagworte | Film-/Fernseh-Kochbuch • Film-/Fernseh-Kochbuch; DVD • Film-/Fernseh-Kochbuch; DVD-Videos • Kochen; DVD-Videos • Meisterköche; Herrmann, Alexander |
| ISBN-10 | 3-939187-58-5 / 3939187585 |
| ISBN-13 | 978-3-939187-58-5 / 9783939187585 |
| Zustand | Neuware |
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