Blick ins Buch

Kanada. Das Kochbuch (eBook)

Die Kultrezepte aus dem Land der Kontraste. Gerichte. Porträts. Geschichten.

Ina Speck (Autor)

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2023
192 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-843-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Kanada ist ein Traumziel, ein Land so groß wie ein Kontinent. Entsprechend vielfältig ist seine Küche: Hummer, Lachs, Bison, Blaubeeren, Ahornsirup, Wildreis – hier kommen Naturprodukte frisch auf den Teller. In ihrem ersten Kochbuch zeigt Ina Speck die besten Rezepte von feinem Bisonsteak über die leckere Pastete Tourtière, das Kultgericht Poutine (Pommes frites mit Käse und Gravy), kreativer Grünkohlpizza bis zu sündigem Pie mit Ahornsirup.

Ina Speck ist eigentlich Architektin, hat aber immer schon begeistert gekocht und gebacken. 2012 hat sie mit ihrem Foodblog »Ina is(s)t« begonnen. 2016 wurde sie mit dem ersten Platz beim Food Blog Award ausgezeichnet. Einige Jahre lebte sie in Kanada, und da sie immer gerne neue Rezepte kreiert, verbrachte sie viel Zeit in kanadischen Supermärkten und Food-Shops. Wer wäre also besser geeignet, ein Kanada-Kochbuch zu schreiben! Für unser Buch ist sie nochmals nach Kanada gereist, um kulinarische Protagonisten zu treffen und sich deren beste Rezepte verraten zu lassen.

Erscheint lt. Verlag	22.3.2023
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	kanada backbuch • kanada buch • kanada essen • kanada geschenke • regionale Kochbücher • snacks kanada • taste the wild kanada • taste the wild kochbuch
ISBN-10	3-95961-843-3 / 3959618433
ISBN-13	978-3-95961-843-4 / 9783959618434

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