Blick ins Buch

Schnapsbrennen als Hobby

Bettina Malle, Helge Schmickl (Autoren)

Buch | Hardcover

176 Seiten

2023 | 17. Auflage 2023
Ökobuch Verlag
978-3-947021-33-8 (ISBN)

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Das Schnapsbrennen ist eine Kunst, die immer mehr Freunde findet. Denn mit dem richtigen Know-how ist es einfacher, als man denkt - und das Ergebnis meist origineller und wohlschmeckender als das Herkömmliche aus dem Supermarkt. Hobby-Brenner können ihr eigenes Obst aus dem Garten verwenden, neue Rezepturen testen, selbst mit verschiedenen Zutaten experimentieren - und ihre Kreationen als pfiffiges Geschenk verwenden. Das vorliegende Buch enthält fast 90 Rezepte, für klassische Obstler ebenso wie für Ausgefallenes: etwa Chili-Ansatz oder Weihnachtsgeist aus Ingwer, Zimt, Nelken und getrockneten Apfelringen. Zudem informiert es fachkundig über die Grundzutaten sowie über die notwendigen Gerätschaften. Anschaulich wird die Maische-Herstellung erläutert, die rechtliche Situation geklärt und es werden typische Fehler besprochen.

Erscheinungsdatum	16.02.2023
Verlagsort	Rastede
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Absinth • Alkohol • Destille • Destillieren • Gin • Obstler • Schnaps • Schnapsbrennen
ISBN-10	3-947021-33-X / 394702133X
ISBN-13	978-3-947021-33-8 / 9783947021338
Zustand	Neuware