Nahrungsmittel-Intoleranzen
Laktose, Fructose, Histamin: Unverträglichkeiten erkennen und gut damit leben
Seiten
2023
|
3. Auflage
Trias (Verlag)
978-3-432-11718-8 (ISBN)
Trias (Verlag)
978-3-432-11718-8 (ISBN)
Was steckt hinter meinen Beschwerden?
Histaminintoleranz, Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz oder auch die Unverträglichkeit von Sorbit, Getreide und Gluten sind weit verbreitet. Durchfall, Blähungen, Müdigkeit, depressive Verstimmungen und viele andere, auch ungewöhnliche Beschwerden können darauf hindeuten, dass Sie etwas nicht vertragen. Auch wenn heute Intoleranzen bekannter sind als noch vor einigen Jahren, ist der Weg zur richtigen Diagnose nicht einfach. Aber unerlässlich, um dauerhaft gut damit klarzukommen.
Profitieren Sie von der langjährigen Erfahrung von Dr. Maximilian Ledochowski. Er gilt als einer der Pioniere auf dem Gebiet der Nahrungsmittel-Intoleranzen und begann seine Forschungen, als viele Mediziner die Beschwerden noch nicht ernst nahmen. Praktische Steckbriefe zu den Erkrankungen, zu Mehrfachintoleranzen, bewährte Selbsttests, Auslassdiäten und das richtige Vorgehen beim Arzt bringen Ihnen Sicherheit und Klarheit. Und zeigen Wege, gut und beschwerdefrei zu leben.
Histaminintoleranz, Fructoseintoleranz, Laktoseintoleranz oder auch die Unverträglichkeit von Sorbit, Getreide und Gluten sind weit verbreitet. Durchfall, Blähungen, Müdigkeit, depressive Verstimmungen und viele andere, auch ungewöhnliche Beschwerden können darauf hindeuten, dass Sie etwas nicht vertragen. Auch wenn heute Intoleranzen bekannter sind als noch vor einigen Jahren, ist der Weg zur richtigen Diagnose nicht einfach. Aber unerlässlich, um dauerhaft gut damit klarzukommen.
Profitieren Sie von der langjährigen Erfahrung von Dr. Maximilian Ledochowski. Er gilt als einer der Pioniere auf dem Gebiet der Nahrungsmittel-Intoleranzen und begann seine Forschungen, als viele Mediziner die Beschwerden noch nicht ernst nahmen. Praktische Steckbriefe zu den Erkrankungen, zu Mehrfachintoleranzen, bewährte Selbsttests, Auslassdiäten und das richtige Vorgehen beim Arzt bringen Ihnen Sicherheit und Klarheit. Und zeigen Wege, gut und beschwerdefrei zu leben.
Univ.-Doz. Dr. med. Maximilian Ledochowski ist Internist und Ernährungsmediziner. Viele Jahre hat er die Abteilung für Ernährungsmedizin an den Universitätskliniken in Innsbruck geleitet und vorwiegend Patienten mit unklaren Beschwerdebildern betreut. Er gilt im deutschsprachigen Raum als einer der Pioniere zum Thema Nahrungsmittel-Intoleranzen und forschte als einer der ersten zur Fruktosemalabsorption
Erscheinungsdatum | 04.04.2023 |
---|---|
Zusatzinfo | Illustrationen |
Verlagsort | Stuttgart |
Sprache | deutsch |
Maße | 170 x 240 mm |
Gewicht | 396 g |
Einbandart | kartoniert |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
Schlagworte | Allergien • Allergietest • allergische Reaktion • Antikörper • Durchfall • Eliminationsdiät • Ernährungsplan • Fruchtzucker • Fructoseintoleranz • Fructosemalabsorption • Fructose-Unverträglichkeit • Gluten • Glutenfreies Brot • Histamin • Histaminintoleranz • Histamin Unverträglichkeit • Ige Antikörper • Igg Antikörper • Laktose • Laktosefrei • Laktosefreie Milch • Laktoseintoleranz • Leaky Gut Syndrom • Lektine • Nahrungsmittelallergien • Nesselsucht • Quaddeln • Sorbit • Sorbitintoleranz • Sorbitunverträglichkeit • Undichter Darm |
ISBN-10 | 3-432-11718-3 / 3432117183 |
ISBN-13 | 978-3-432-11718-8 / 9783432117188 |
Zustand | Neuware |
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5 Gute Wissensvermittlung zum besseren Umgang mit Nahrungsmittelintoleranzen
von denise, am 21.09.2023
Gut gefällt mir neben dem verständlichen Text, dass der Autor mit Infoboxen, Tabellen und vielen farbigen Abbildungen sowie mit farbiger Schrift arbeitet. Er nutzt sein Buch gleichfalls dazu, Kritik an den bestehenden Gesetzen, am Verhalten der Lebensmittelindustrie und an Ernährungsempfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) zu üben. Die er auch verständlich begründet.
Insgesamt ist es ein informatives Buch, das Wissen und Selbsttest beinhaltet und so bei der Abklärung, ob es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit handelt, unterstützt und gleichzeitig auf ein Arztgespräch und dazugehörige Untersuchungen vorbereitet. Ich empfehle es daher gerne weiter.
Insgesamt ist es ein informatives Buch, das Wissen und Selbsttest beinhaltet und so bei der Abklärung, ob es sich um eine Nahrungsmittelunverträglichkeit handelt, unterstützt und gleichzeitig auf ein Arztgespräch und dazugehörige Untersuchungen vorbereitet. Ich empfehle es daher gerne weiter.
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