Blick ins Buch

Liköre – regional und saisonal

Nachhaltige Versüßungen aus Garten, Wald und Wiese

Susanne Oettle (Autor)

Buch | Softcover

120 Seiten

2023 | 2. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1742-4 (ISBN)

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Von Holunderblüten- über Aprikosen- und Kirsch- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör: Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt Ihnen, wie Sie mit rein regionalen und saisonalen Zutaten ganz einfach die leckersten Liköre zaubern können. Dieses bildschöne Rezeptbuch beinhaltet nicht nur über 40 raffinierte und nachhaltige Rezeptideen rund ums Jahr, sondern auch das nötige Hintergrundwissen zur Frucht- und Kräuterauslese, dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen und der idealen Reifezeit. Schritt für Schritt zum selbstgemachten natürlichen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe!

Susanne Oettle ist gelernte Krankenschwester und machte mit Mitte 40 ihre Leidenschaft zum Beruf: Nach traditionellen und eigenen Rezepten stellt sie aus regionalen Zutaten Köstlichkeiten wie Liköre, Chutneys und Essig her, die über ihren Onlineshop beziehbar sind.

Erscheinungsdatum	16.03.2023
Zusatzinfo	65 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	170 x 230 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Frucht- und Kräuterauslese • Kräuterliköre • Leckere Liköre • Liköre selber machen • Likör Hintergrundwissen • Likör Reifezeit • Likör Rezepte • Nachhaltige Liköre • Natürliche Liköre • Obstliköre • Regionaler Likör • saisonale Liköre • Selbstgemachter Likör • Spirituosen Ansetzen • Susanne Oettle Buch
ISBN-10	3-8186-1742-2 / 3818617422
ISBN-13	978-3-8186-1742-4 / 9783818617424
Zustand	Neuware