Die große Backschule für perfekte Torten, Kuchen und Gebäck (eBook)
256 Seiten
Christian Verlag
978-3-95961-696-6 (ISBN)
Beate Wöllstein gründete 2012 in München »Wöllsteins Desserthaus«, mittlerweile die erfolgreichste Back- und Dessertschule Deutschlands. Die international ausgezeichnete und renommierte Spitzen-Pâtissiere verwöhnte als Executive Pastry Chef u. a. bei Emirates Airlines/Dubai, The Dorchester/London, Feinkost Käfer/München schon etliche Royals, Scheichs, Sultane, Stars und Sternchen mit ihren süßen Kreationen. Ihr großes Kursangebot ist sehr geschätzt; sie gibt dort ihr Wissen exklusiv an ambitionierte Hobby-Bäcker ebenso wie an Profis weiter. Frisch und fröhlich vermittelt sie Wissen auf höchstem Niveau , sodass unter ihrer Anleitung mühelos ein Mille-Feuille ebenso gelingt wie eine dreistöckige Hochzeitstorte.
| Erscheint lt. Verlag | 17.3.2022 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | backbuch torten • backen buch • Backen lernen • Das Große Backen • fondant torten • kochbuch profi • Kuchen backen • Patisserie Buch • richtig gut backen • Torten backen • torten buch |
| ISBN-10 | 3-95961-696-1 / 3959616961 |
| ISBN-13 | 978-3-95961-696-6 / 9783959616966 |
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