The Cheese Lover's Kitchen Handbook
Seiten
2016
Southwater (Verlag)
978-1-84215-945-3 (ISBN)
Southwater (Verlag)
978-1-84215-945-3 (ISBN)
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The author provides invaluable information on what to look for when buying cheese: how to select the ideal cheese for cooking or eating, how to serve it, and how to store it. This guide includes essential details on all the major cheese of the world, including taste, appearance and texture along with over 100 recipes.
| Erscheint lt. Verlag | 31.12.2016 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Illustrated Encyclopedia S. |
| Zusatzinfo | Ill.800col.ill. |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 168 x 220 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| ISBN-10 | 1-84215-945-3 / 1842159453 |
| ISBN-13 | 978-1-84215-945-3 / 9781842159453 |
| Zustand | Neuware |
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