Blick ins Buch

Das geniale Familienkochbuch vegetarisch

Ihr Wochenplaner: saisonal einkaufen, entspannt kochen, vergnügt essen

Edith Gätjen, Markus H. Keller (Autoren)

Buch | Softcover

232 Seiten

2019 | 2. Auflage
Trias (Verlag)
978-3-432-11089-9 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Willkommen in der Veggie-Familienküche!Schnitzel und Frikadellen sind schneller gemacht als Gemüse geschnibbelt und gekocht? Weit gefehlt, denn hier hat jemand für Sie vorgeplant: Edith Gätjen, selbst 4-fache Mutter, stellt Ihnen die besten vegetarischen Rezepte für jede Woche zusammen - so entgeht Ihnen kein saisonales Highlight, das der Wochenmarkt gerade bietet.- Mehr Vielfalt dank Wochenplänen: Für jede Woche finden Sie einen fertigen Kochplan mit Einkaufsliste. So haben Sie alles im Haus, was Sie in den folgenden Tagen benötigen.- 400-mal »Das schmeckt ja lecker!«: Gerichte für alle Gelegenheiten, die selbst Gemüsemuffel überzeugen werden.- Zeit sparen: Die besten Tipps zum Vorbereiten, Aufbewahren und für die Resteverwertung. Lieber ganz »ohne Tier«?Alle Rezepte sind auch vegan möglich.Saisonal, lecker und garantiert familientauglich!

Edith Gätjen ist Ökotrophologin und Vertreterin einer Vollwertküche. Als Dozentin an der UGB-Akademie leitet sie den Ausbildungsbereich für FachberaterInnen für Säuglings- und Kinderernährung. Bei TRIAS sind von ihr u.a. erschienen: "Lotta lernt essen", "Das Familien-Kochbuch" und "Lottas Lieblingsessen". Dr. oec. troph. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler, wissenschaftlicher Autor, Lehrbeauftragter und Dozent. Im Jahr 2010 gründete er in Gießen das Institut für alternative und nachhaltige Ernährung (IFANE), das er seither leitet. Beim Verband für Unabhängige Gesundheitsförderung (UGB) leitet er außerdem die Abteilung Wissenschaft und Forschung. Markus Keller ist seit seinem 18. Lebensjahr Vegetarier und seit 2003 begeisterter Halbmarathon-Läufer. Er lebt mit seiner Familie in Gießen.

Erscheinungsdatum	08.10.2019
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	220 x 230 mm
Gewicht	820 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Corona • Coronavirus • Corona-Virus • Covid 19 • Covid-19 • Familienkochbuch • Familien-Kochbuch • Gesund kochen • Homeoffice • Kochen für Kinder • saisonal kochen • stay home • Vegane Ernährung • Vegetarische Ernährung • Virus
ISBN-10	3-432-11089-8 / 3432110898
ISBN-13	978-3-432-11089-9 / 9783432110899
Zustand	Neuware