111 belgische Biere, die man getrunken haben muss

Buch | Softcover

240 Seiten

2027
Emons Verlag
978-3-7408-0567-8 (ISBN)

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Auch wenn wir Deutschen uns viel auf unser Reinheitsgebot einbilden, so ist es doch unser kleiner Nachbar im Westen, dessen Bier- und Braukultur im Jahr 2016 von der UNESCO als immaterielles Weltkulturerbe ausgezeichnet wurde. Völlig zu Recht - denn in Jahrhunderten ist in Belgien eine Vielfalt unterschiedlicher Biersorten und -stile entstanden, die weltweit ihresgleichen sucht. Dieses Buch führt anhand von 111 ausgewählten Beispielen durch die hochinteressante und hochkomplexe belgische Bierlandschaft. Vom einfachen "Blonde" zum holzfassgereiften Sauerbier, vom erfrischenden "Wit" bis hin zum "Quadruple" mit zweistelligem Alkoholgehalt. Eine spannende Entdeckungsreise abseits des Reinheitsgebots.

Erscheinungsdatum	24.03.2022
Reihe/Serie	111...
Zusatzinfo	Mit zahlreichen Fotografien
Verlagsort	Köln
Sprache	deutsch
Maße	135 x 205 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	111-er • Belgische Biere • Belgische Bierlandschaft • Bier brauen • Biersorten • Biertradition • Biervielfalt • blonde • Braukunst • Brauwesen • Kultgetränk • Quadruple • Sauerbier • UNESCO Weltkulturerbe • Wit
ISBN-10	3-7408-0567-6 / 3740805676
ISBN-13	978-3-7408-0567-8 / 9783740805678
Zustand	Neuware