Kochen für Geeks (eBook)
520 Seiten
O'Reilly Verlag
978-3-96010-085-0 (ISBN)
Jeff Potter findet gerne heraus, wie Zutaten und Rezepte funktionieren. Begeisterung für wissenschaftliche Fragestellungen und Freude an gutem Essen sind für Jeff kein Widerspruch, sondern zwei Pole, in deren Spannungsfeld er die Kunst des Kochens vermittelt. Er arbeitet mit Unternehmen und Startups, für die er die Technologie hinter ihren Produkten entwickelt. Dabei hat er stets seine gute Laune bewahrt, indem er für Freunde gekocht hat. Jeff Potter hat Informatik und Visual Art an der Brown University studiert.
Jeff Potter findet gerne heraus, wie Zutaten und Rezepte funktionieren. Begeisterung für wissenschaftliche Fragestellungen und Freude an gutem Essen sind für Jeff kein Widerspruch, sondern zwei Pole, in deren Spannungsfeld er die Kunst des Kochens vermittelt. Er arbeitet mit Unternehmen und Startups, für die er die Technologie hinter ihren Produkten entwickelt. Dabei hat er stets seine gute Laune bewahrt, indem er für Freunde gekocht hat. Jeff Potter hat Informatik und Visual Art an der Brown University studiert.
Erscheint lt. Verlag | 24.5.2017 |
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Übersetzer | Petra Hildebrandt |
Verlagsort | Heidelberg |
Sprache | deutsch |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Heimwerken / Do it yourself |
Schlagworte | Chefkoch • Dampfgarer • Foodblog • Gourmet • isi sahnespender • Kochbuch • Lebensmittel • Maker • Messerschärfer • molekulare Küche • Molekularküche • Nerd • Perfektion • Rezepte • Sousvide • Sous-Vide • Vakuumgaren |
ISBN-10 | 3-96010-085-X / 396010085X |
ISBN-13 | 978-3-96010-085-0 / 9783960100850 |
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Größe: 34,8 MB
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