Blick ins Buch

Das Rennrad-Kochbuch

60 Rezepte für jede Tour

Ben van Beurten (Autor)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2017
Delius Klasing (Verlag)
978-3-667-11057-2 (ISBN)

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Perfektes Etappen-Futter

Nicht nur Leistungssportler wissen, wie wichtig gute Ernährung für die eigene Leistungsfähigkeit ist. Auch für Hobby-Radler und Wochenend-Fahrer gilt: Wer sich richtig ernährt, kann auch besser Rad fahren. Vor diesem Hintergrund hat der Niederländer Meisterkoch Ben van Beurten nicht nur Rezepte zusammengestellt, die Radsportler vor, während und nach ihrer Tour optimal mit Nährstoffen versorgen. Er unterscheidet bei seinem Empfehlungen zudem zwischen optimalen Gerichten vor und bei Training und Rennen, bei schönem oder schlechtem Wetter, sowie für flache und bergige Etappen.

Ben van Beurten, 1966 in Amsterdam geboren, ist quasi in der Küche groß geworden. Sein Vater war einer der ersten Meisterköche der Niederlande. Van Beurten hat nicht nur mit Größen wie Jamie Oliver zusammengearbeitet, er hat auch für das Profi-Rad-Team Rabobank gekocht. Zudem hatte er im niederländischen TV während der Tour de France mit Tour du Jour ein eigenes TV-Format.

Erscheinungsdatum	13.07.2017
Verlagsort	Bielefeld
Sprache	deutsch
Original-Titel	Culinaire TOUR
Maße	225 x 226 mm
Gewicht	1 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Sport ► Motor- / Rad- / Flugsport
Schlagworte	Fahrradfahrer Gerichte • Fahrrad Gerichte • Fahrrad Rezepte • Fahrradtour Rezepte • Kochen/Kochbuch • Radrennsport; Ratgeber • Rezepte Training Fahrrad • Sporternährung • Sporternährung
ISBN-10	3-667-11057-X / 366711057X
ISBN-13	978-3-667-11057-2 / 9783667110572
Zustand	Neuware