Ernährung bei Speiseröhrenkrebs (eBook)

Diätetik - Gastrointestinaltrakt - Mundhöhle und Speiseröhre - Ösophaguskarzinom (Speiseröhrenkrebs)

Josef Miligui (Autor)

eBook Download: EPUB

2016 | 2. Auflage
78 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-7412-5514-4 (ISBN)

Infos

EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapie für bei Ösophaguskarzinom (Speiseröhrenkrebs). Leichte Vollkost. Entzündungshemmende Tees (z.B.: Kamille, Salbei). Vermeiden: Zwieback, Knäckebrot, Grießbrei oder Milchreis, Orangen-, Zitronen- oder Grapefruitsaft, Früchtetees. Die Lebensmittel werden in Kategorien empfehlenswert, ja, weniger und nein angezeigt und helfen bei der Orientierung, wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. www.krebsinfo.at und www.ebns.at Born in 1959 - sculptor & computer expert. When I had cancer in 2003, I literally had no ground under my feet. But there were all around people who gave me courage, offered me help without any ifs or buts, were there for me in difficult circumstances at any time ... Today I give my experiences in courses and seminars as well as on my internet pages and books. I have developed the EBNS database for nutritional counseling with a TCM nutritionist and a dietitian. It is used by doctors, dieticians and nutritionists. www.di-book.com and www.ebns.at

Textauszug

2 Speiseplan

Kkal. p. Portion

2.1 Frühstück

Adzukibohnen-Reis-Suppe ............................................................ 199,4

Apfelmus mit Rosinen ...................................................................... 73,6

Astronautenkost ........................................................................... 1045,0

Aufgeschlagene Banane................................................................ 144,0

Bananen-Sojamilch ........................................................................ 125,8

Birne mit Kandiszucker und Klebereis ........................................... 217,7

Buddhistische Reissuppe .............................................................. 279,8

Erdbeer-Joghurt-Mandelmus Mix .................................................. 134,1

Fenchel-Reissuppe ........................................................................ 155,9

Gefrorener Ananassaft .................................................................... 29,5

Gemüse-Grieß-Suppe ................................................................... 198,9

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei ...................................................... 127,4

Gerstenbrei mit gedünsteter Birne ................................................. 113,8

Gersten-Gemüse-Suppe................................................................ 281,3

Getreidekaffee mit Kardamom ........................................................... 3,6

Grießbrei mit Banane ..................................................................... 307,3

Grießsuppe mit Gemüse................................................................ 105,5

Hirse mit Birnen ............................................................................. 213,2

Karotten- Reisschleimsuppe .......................................................... 101,0

Karottensuppe ............................................................................... 104,8

Kartoffelcreme mit Kräuter-Frischkäse .......................................... 217,0

Porridge ......................................................................................... 207,5

Preiselbeer-Joghurt-Mix................................................................... 57,1

Quarkknödel auf Erdbeermus ........................................................ 553,3

Reis mit Pastinake ......................................................................... 206,5

Rinderbrühe mit Eigelb .................................................................. 173,5

Süßreis mit Äpfeln ......................................................................... 155,8

Tee aus Anissamen ........................................................................... 2,8

Tee aus Fenchel ................................................................................ 0,0

Tee aus Käsepappel .......................................................................... 0,0

Tee aus Malven ................................................................................. 0,0

Tee aus Salbei ................................................................................... 4,7

Vanillepudding ............................................................................... 254,7

2.2 Jause

Apfel-Bananen-Creme ................................................................... 110,4

Baby Bananenbrei ......................................................................... 235,6

Hirsebrei mit gedünsteten Birnen .................................................. 235,3

Karotten mit Kartoffelschnee ......................................................... 316,1

2.3 Mittag

Adzukibohnen-Reis-Suppe ............................................................ 199,4

Apfelmus mit Rosinen ...................................................................... 73,6

Aprikosen-Preiselbeer-Eis ............................................................. 106,6

Astronautenkost ........................................................................... 1045,0

Aufgeschlagene Banane................................................................ 144,0

Baby Zartes Fenchel-Gemüse ......................................................... 70,2

Bananen-Sojamilch ........................................................................ 125,8

Buddhistische Reissuppe .............................................................. 279,8

Erdbeer-Joghurt-Mandelmus Mix .................................................. 134,1

Fenchel-Reissuppe ........................................................................ 155,9

Gefrorener Ananassaft .................................................................... 29,5

Gefrorener Salbeitee ....................................................................... 15,8

Gelbe Linsensuppe ........................................................................ 155,1

Gemüse-Grieß-Suppe ................................................................... 198,9

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei ...................................................... 127,4

Gemüsereis ................................................................................... 303,8

Gerstenbrei mit gedünsteter Birne ................................................. 113,8

Gersten-Gemüse-Suppe................................................................ 281,3

Gerstenschrotsuppe ...................................................................... 265,4

Getreidekaffee mit Kardamom ........................................................... 3,6

Grießbrei mit Banane ..................................................................... 307,3

Grießklößchen mit Mascarpone und Erdbeersoße ....................... 331,3

Grießklößchensuppe ..................................................................... 287,0

Grießsuppe mit Gemüse................................................................ 105,5

Hirse mit Birnen ............................................................................. 213,2

Hühnersuppe mit Eigelb und Petersilie ......................................... 117,8

Karotten mit Kartoffelschnee ......................................................... 316,1

Karotten- Reisschleimsuppe .......................................................... 101,0

Karotten-Hirse-Auflauf mit Apfelkompott ....................................... 349,7

Karotten-Reis mit Hühnerfleisch .................................................... 115,8

Karottensuppe ............................................................................... 104,8

Kartoffelcreme mit Kräuter-Frischkäse .......................................... 217,0

Kartoffeln mit Quark-Soße ............................................................. 413,7

Linsen-Reis-Eintopf ....................................................................... 232,0

Mango-Bananen-Joghurt-Drink eiskalt .......................................... 121,4

Nudelsuppe .................................................................................... 236,8

Petersilien-Cremesoße .................................................................. 118,5

Porridge ......................................................................................... 207,5

Preiselbeer-Joghurt-Mix................................................................... 57,1

Quarkknödel auf Erdbeermus ........................................................ 553,3

Reis mit gedämpftem Gemüse ...................................................... 166,7

Reis mit Pastinake ......................................................................... 206,5

Reisnudelsuppe mit Shiitakepilzen .................................................. 65,5

Reissuppe mit geraspelten Karotten und frischen Kräutern .......... 131,0

Rinderbrühe mit Eigelb .................................................................. 173,5

Süßreis mit Äpfeln ......................................................................... 155,8

Tee aus Anissamen ........................................................................... 2,8

Tee aus Fenchel ................................................................................ 0,0

Tee aus Käsepappel .......................................................................... 0,0

Tee aus Malven ................................................................................. 0,0

Tee aus Salbei ................................................................................... 4,7

Zucchini-Grieß-Cremesuppe ......................................................... 146,0

2.4 Nachmittag

Apfel-Bananen-Creme ................................................................... 110,4

Birne mit Kandiszucker und Klebereis ........................................... 217,7

Hirsebrei mit gedünsteten Birnen .................................................. 235,3

Karotten mit Kartoffelschnee...

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 23.3.2016
• Reihe/Serie: EBNS Ernährungsempfehlungen
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
• Schlagworte: Diät • Ernährung • Ösophaguskarzinom • Speiseröhrenkrebs
• ISBN-10: 3-7412-5514-9 / 3741255149
• ISBN-13: 978-3-7412-5514-4 / 9783741255144