The Manufacture of Preserved Foods and Sweetmeats

A Handbook of All the Processes for the Preservation of Flesh, Fruit, and Vegetables, and for the Preparation of Dried Fruit, Dried Vegetables, Marmalades, Fruit-Syrups, and Fermented Beverages, and of Al

A Hausner (Autor)

Buch | Hardcover

262 Seiten

2015
Andesite Press (Verlag)
978-1-298-58456-4 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 17.09.2015
• Sprache: englisch
• Maße: 156 x 234 mm
• Gewicht: 544 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• Themenwelt: Geisteswissenschaften ► Geschichte
• ISBN-10: 1-298-58456-6 / 1298584566
• ISBN-13: 978-1-298-58456-4 / 9781298584564
• Zustand: Neuware