Der kleine Koch - Susanne Leontine Schmidt, Flora Hohmann, Manuel Reheis, Junior Junior Slow e.V.

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Der kleine Koch (eBook)

Lieblingsrezepte für Kinder

Susanne Leontine Schmidt, Flora Hohmann, Manuel Reheis, Junior Junior Slow e.V. (Autoren)

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2015
72 Seiten
oekom verlag
978-3-86581-952-9 (ISBN)

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Zählen Sie sich zu den engagierten Hobby-Köchen oder gehören Sie eher der 'Tiefkühlpizza-Fraktion' an? Viele Kinder lernen in ihren Elternhäusern kaum noch, was es heißt, eine Mahlzeit aus frischen Produkten zuzubereiten. Gegen diese Art des 'Küchen-Analphabetentums' schickt Slow Food das Slow Mobill ins Rennen – eine rollende Küche in einem kindgerecht umgestalteten ehemaligen Bauwagen. Seit acht Jahren macht das Gefährt nun schon Station in Münchener Kindergärten und Grundschulen, da wird geknetet, geschnippelt und gebrutzelt, dass es eine wahre Freude ist! Dieses liebevoll illustrierte Mitmach-Kochbuch für Kinder versammelt die besten, beliebtesten und vielfach erprobten Lieblingsrezepte der Nachwuchsköche aus dem Slow Mobil: Pizza kunterbunt, Vitaminraketen,köstliche Gemüsesuppen – und natürlich Spaghetti, mit selbst gekochter Tomatensauce.

Susanne Leontine Schmidt hat sich schon als Kind Geschichten ausgedacht und Bilder dazu gemalt, heute illustriert sie Kinderbücher und gibt Zeichen- und Malkurse. Die Küchenmeisterin Flora Hohmann ist regelmäßig in der Sendung 'ARDBuffet' zu sehen und unterstützt seit vielen Jahren tatkräftig das Slow Mobil. Manuel Reheis ist seit 1995 Chefkoch und Geschäftsführer im Restaurant Broeding in München, dem die FAS respektvoll 'ein schlackenloses Konzept' bescheinigte. Das SLOW MOBIL ist ein Projekt von Slow Food zur Ernährungsbildung. In dieser rollenden Küche erleben Kinder den Spaß am gemeinsamen Kochen und Essen.

„Nostalgisch verspielte Zeichnungen sind feine Begleiter für Rezepte, die in kleinen Happen durchaus neues bieten.“
„Der Wortschatz der Rezepte spiegelt eine Liebe zum Kochen wider, die im Thermomixzeitalter vielen verloren gegangen zu sein scheint.“
gruenundgloria.de, 01.10.2015, Ursula Liepelt

„Die Rezepte sind einfach, aber hinreichend komplex, dass man sich mit ausreichend Zutaten austoben kann.“
ahoikinder.de, 01.10.2015, Ansgar Vaut

Erscheint lt. Verlag	28.9.2015
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Bildung für nachhaltige Entwicklung • BildungfürnachhaltigeEntwicklung • Kochen • Slowfood • Slow Food
ISBN-10	3-86581-952-4 / 3865819524
ISBN-13	978-3-86581-952-9 / 9783865819529

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