Rezepte für einen gesunden Darm

Christiane Schäfer, Frauke Ubrich (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

2013 | 5. Auflage
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-2898-0 (ISBN)

Infos

Unser Darm leistet täglich Erstaunliches. Mit seiner 400 qm großen Oberfläche, das entspricht einem halben Fußballfeld, trägt er zu 85 Prozent zu unserem Immunsystem bei. 100 Billionen guter Bakterien, die zu 400 unterschiedlichen Stämmen gehören, unterstützen unsere Gesundheit. Diese Symbiose ist ausgeklügelt, aber auch empfindlich. Machen Sie es den kleinen Helfern mit einer bewussten Ernährung leichter, Ihrem Wohlbefinden zu dienen. Wer weiß, was die Darmflora stresst, kann gezielt gegensteuern und so das Gleichgewicht halten. Und wenn der Darm trotzdem mal aus dem Tritt kommt, helfen pflegende Gerichte. Sie sorgen dafür, dass er wieder in Ruhe und ganz unbemerkt seinen Beitrag zu unserer Gesundheit leistet kann.

Autor

Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.

Produkt-Details

• Reihe/Serie: GU Kochen & Verwöhnen Gesund essen
• Sprache: deutsch
• Maße: 170 x 235 mm
• Gewicht: 388 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Schlagworte: Darmbeschwerden • Darmflora • Ernährung • Gesunde Ernährung; Kochbuch • Kochbuch • Verdauung • Verdauung / Digestionstrakt
• ISBN-10: 3-8338-2898-6 / 3833828986
• ISBN-13: 978-3-8338-2898-0 / 9783833828980
• Zustand: Neuware