A bisserl von fast NIX

Kulinarische Ansichten und Erinnerungen

Franz Summerer (Autor)

Buch | Hardcover

204 Seiten

2020 | 2. Auflage
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-8448-1758-4 (ISBN)

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Franz Summerer zeigt, wie man mit Effizienz und Schnelligkeit zu hervorragenden Gerichten kommt. Er verknüpft seine Rezepte mit Erinnerungen aus seiner Kindheit und Jugend und gibt praktische Tipps vom Auffüllen einer Pfeffermühle über die Organisation größerer Feste bis hin zum Erkennen eines guten Bieres. Neben Pizza und zahlreichen Pasta-Gerichten widmet sich der Autor auch typischen Biergarten-Brotzeiten wie Obazda und Wurstsalat. Aber auch Kuchen, Nachspeisen und original französische Croissants werden erklärt. Beim Thema Pasta wir sogar ein kurzer Ausflug in die Experimentalphysik gemacht.A bisserl von fast NIX ist mehr als nur ein Kochbuch. Es ist der Ausdruck einer kulinarischen Lebenseinstellung.

Jahrgang 1963 Physiker, Kältetechniker und leidenschaftlicher Hobby-Koch

Erscheint lt. Verlag	30.3.2020
Sprache	deutsch
Maße	160 x 226 mm
Gewicht	451 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Schlagworte	Biergarten-Brotzeiten • Pasta • Pizza
ISBN-10	3-8448-1758-1 / 3844817581
ISBN-13	978-3-8448-1758-4 / 9783844817584
Zustand	Neuware