Blick ins Buch

100 Fragen zur Ernährung kranker Menschen

Elvira Martin (Autor)

Buch | Softcover

108 Seiten

2007 | 1., Aufl.
Schlütersche (Verlag)
978-3-89993-449-6 (ISBN)

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Kostformen im Krankenhaus. Ernährung bei Erkrankungen der Verdauungsorgane. Magen-Dünndarm-Dickdarm. Leber und Pankreas. Stoffwechsel. Adipositas. Wenn Bewegung weh tut. Was darf man essen, wenn die Niere versagt? Lebensmittelallergien.Was ist eigentlich eine "Vollkost"? In welchen Lebensmitteln kommt Gluten vor? Wie sieht die Ernährung bei Obstipation, bei Adipositas oder bei Tumorerkrankungen aus? All das haben Pflegekräfte einmal gelernt. Natürlich können sie es jederzeit in umfangreichen Fachbüchern nachschlagen. Doch das dauert, und Zeit ist knapp!Schnell und kompakt beantwortet dieser Ratgeber die häufigsten Fragen zur Ernährung. So wird Fachwissen leicht verständlich und lässt sich im pflegerischen Alltag ebenso leicht umsetzen. Ein ideales Buch für die Prüfungsvorbereitung oder zum Auffrischen des Fachwissens.

Erscheint lt. Verlag	26.3.2007
Reihe/Serie	Pflege leicht
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	170 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Pflege ► Palliativpflege / Sterbebegleitung
Schlagworte	Adipositas • Diabetes mellitus • Diarrhö • Diät (Krankenernährung) • Erkrankungen • Gluten • Hardcover, Softcover / Medizin/Pflege • HC/Medizin/Pflege • Krankenpflege • Verdauungsorgane
ISBN-10	3-89993-449-0 / 3899934490
ISBN-13	978-3-89993-449-6 / 9783899934496
Zustand	Neuware