Blick ins Buch

Ernährungsmedizin

Unter Mitarbeit von Marika Miklautsch

Kurt Widhalm (Herausgeber)

Buch | Softcover

756 Seiten

2009 | 3., überarbeitete und erweiterte Auflage
Deutscher Ärzte-Verlag
978-3-7691-0594-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Blick ins Buch (midvox)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

Artikel merken

Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage

Ernährungsmedizin

Kurt Widhalm

2020, 4. Auflage

Buch | Softcover

CHF 41, ⁸⁵

zur Neuauflage

Alle Themen des Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer enthalten

Krankheitsbilder, die in hohem Maße auf eine wiederholte Überversorgung mit Nährstoffen und Energie zurückzuführen sind, nehmen weltweit zu. Ernährung als therapeutisches und präventives Prinzip ist daher gefragt, doch fehlt es in der Praxis oft an Basiswissen.

Alle wesentlichen Grundlagen der Ernährungsmedizin werden mit diesem Buch verständlich und praxisorientiert vermittelt. Ärzte, Ernährungswissenschaftler und Biochemiker aus Deutschland, Österreich und der Italien behandeln in 50 Einzeldarstellungen wichtige Grundlagen der Ernährung sowie ernährungsbedingte Krankheitsbilder und ihre Therapien. Alle Themen des Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer werden umfassend behandelt.

Ein Pflichtbuch für Ärzte und Ernährungswissenschaftler.

Aus dem Inhalt:

Allgemeine Aspekte der Ernährung
Nahrungsbestandteile
Ernährungsanamnese
Klinische Ernährung
Ernährung in bestimmten Lebensabschnitten

Widhalm, Kurt, Univ.-Prof. Dr.; Facharzt für Kinder- und Jugendheilkunde; Professor für Ernährungsmedizin; Leiter der Abteilung für Ernährungsmedizin an der Universitätsklinik für Kinder- und Jugendheilkunde der Medizinischen Universität Wien

Aus dem Inhalt:Allgemeine Aspekte der ErnährungNahrungsbestandteileErnährungsanamneseKlinische ErnährungErnährung in bestimmten Lebensabschnitten

Erscheint lt. Verlag	12.6.2009
Sprache	deutsch
Maße	165 x 238 mm
Gewicht	1304 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Allgemeinmedizin
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Innere Medizin
	Medizin / Pharmazie ► Naturheilkunde ► Ernährungstherapie
Schlagworte	Ernährungsmedizin • Hardcover, Softcover / Medizin/Klinische Fächer
ISBN-10	3-7691-0594-X / 376910594X
ISBN-13	978-3-7691-0594-0 / 9783769105940
Zustand	Neuware