The Manufacture of Preserved Foods and Sweetmeats
A Handbook of All the Processes for the Preservation of Flesh, Fruit, and Vegetables, and for the Preparation of Dried Fruit, Dried Vegetables, Marmalades, Fruit-Syrups, and Fermented Beverages, and of Al
Seiten
2017
Andesite Press (Verlag)
978-1-375-53969-2 (ISBN)
Andesite Press (Verlag)
978-1-375-53969-2 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 28.09.2017 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 372 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher | |
| Geisteswissenschaften ► Geschichte | |
| ISBN-10 | 1-375-53969-8 / 1375539698 |
| ISBN-13 | 978-1-375-53969-2 / 9781375539692 |
| Zustand | Neuware |
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