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Lebensmitteltechnologie

Food Safety for the 21st Century
Managing HACCP and Food Safety Throughout the Global Supply Chain
von Carol A. Wallace; William H. Sperber; Sara E...
Buch | Hardcover
2018 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119053590
CHF 227,60 (inkl. MwSt)
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Craft Weed
Family Farming and the Future of the Marijuana Industry
von Ryan Stoa
Buch | Hardcover
2018 | MIT Press
ISBN: 9780262038867
CHF 45,40 (inkl. MwSt)
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Microorganisms in Foods 7
Microbiological Testing in Food Safety Management
von International Commission on Microbiological..
Buch | Hardcover
2018 | Auflage: 2 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319684581
CHF 449,35 (inkl. MwSt)
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Foodborne Diseases
von Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban
eBook Download (EPUB,PDF)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128114964
138,00 €
(CHF 134,80) (inkl. MwSt)
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Composition, Processing and Health Benefits
von Dae Young Kwon; Ki Won Lee; Kun-Young Park; Sunmin..
eBook Download (PDF)
2018 | CRC Press
ISBN: 9781498799669
261,76 €
(CHF 255,70) (inkl. MwSt)
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von Bhupinder Singh
eBook Download (EPUB)
2018 | CRC Press
ISBN: 9781351138925
197,79 €
(CHF 189,95) (inkl. MwSt)
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Readings in the Anthropology of Dietary Practices
von John R.K. Robson
eBook Download (EPUB)
2018 | Taylor and Francis
ISBN: 9781317949732
40,29 €
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Biopolymers for Food Design
von Alexandru Mihai Grumezescu; Alina Maria Holban
eBook Download (EPUB)
2018 | Auflage: 1 | Elsevier Science
ISBN: 9780128115015
138,00 €
(CHF 134,80) (inkl. MwSt)
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