Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Marine Protists
Diversity and Dynamics
von Susumu Ohtsuka; Toshinobu Suzaki; Takeo Horiguchi;..
Buch | Softcover
2016 | Springer Verlag, Japan
ISBN: 9784431561941
CHF 339,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Microbes in Food and Health
von Neelam Garg; Shadia Mohammad Abdel-Aziz; Abhinav..
Buch | Hardcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319252759
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Food Process Engineering
Emerging Trends in Research and Their Applications
von Murlidhar Meghwal; Megh R. Goyal
Buch | Hardcover
2016 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771884020
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Food Engineering
Emerging Issues, Modeling, and Applications
von Murlidhar Meghwal; Megh R. Goyal
Buch | Hardcover
2016 | Apple Academic Press Inc.
ISBN: 9781771883689
CHF 179,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Postharvest Quality Assurance of Fruits
Practical Approaches for Developing Countries
von Mohammad Shamsher Ahmad; Mohammed Wasim Siddiqui
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319369549
CHF 139,95 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Carotenoids in Nature
Biosynthesis, Regulation and Function
von Claudia Stange
Buch | Hardcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319391243
CHF 299,55 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Hidden Hunger
von Hans Konrad Biesalski
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662508206
CHF 56,90 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Pharma-Nutrition
An Overview
von Gert Folkerts; Johan Garssen
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319349534
CHF 224,65 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Citric Acid
von Alexander Apelblat
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319364827
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen
Balsamic Vinegars
Tradition, Technology, Trade
von Paolo Giudici; Federico Lemmetti; Stefano Mazza
Buch | Softcover
2016 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783319361543
CHF 149,75 (inkl. MwSt)
in den Warenkorb
  • Versand in 10-15 Tagen