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Der Nährstoff-Kompass
Was ist essenziell, was verzichtbar und was gefährlich
von Martin Smollich
Buch | Hardcover
2025 | Auflage: 1 | Gräfe und Unzer Verlag GmbH
ISBN: 9783833893513
CHF 34,95 (inkl. MwSt)
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Basiswissen Lebensmittelrecht
Für Studierende und Fachkräfte der Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften
von Katja Brzezinski-Hofmann; Kai Purnhagen; Federica..
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | Springer Berlin
ISBN: 9783662665534
CHF 55,95 (inkl. MwSt)
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