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Essen / Trinken

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Das Noma-Handbuch Fermentation
Wie man Koji, Kombucha, Shoyu, Miso, Essig, Garum, milchsauer eingelegte und schwarze Früchte und Gemüse herstellt und damit kocht
von René Redzepi; David Zilber
Buch | Hardcover
2019 | Kunstmann, A
ISBN: 9783956142932
CHF 64,90 (inkl. MwSt)
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Analytik des Weines
Untersuchen und bewerten
von Helmut Dietrich; Herbert Otteneder; Reiner..
Buch | Hardcover
2019 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818603892
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Der Winzer 1
Weinbau
von Edgar Müller
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 4 | Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818605285
CHF 73,90 (inkl. MwSt)
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Chocolat & Confiserie
Kreationen von Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert, Felix Vogel
von Bernd Siefert; Daniel Budde; Matthias Frész;..
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410255
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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Heimat weite Welt
von Benjamin Maerz
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410453
CHF 92,90 (inkl. MwSt)
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Wilder Wald
Das Kochbuch
von Heiko Antoniewicz; Ludwig Maurer
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410460
CHF 109,95 (inkl. MwSt)
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kuk [cook]
von Sebastian Frank
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 1 | DK Verlag Dorling Kindersley
ISBN: 9783985410415
CHF 105,95 (inkl. MwSt)
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#getränke
von Wilhelm Gutmayer; Johann Stickler
Buch
2019 | Auflage: 1 | Trauner Verlag
ISBN: 9783990338827
CHF 89,90 (inkl. MwSt)
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GONG FU CHA
Die Chinesische Teezeremonie Tee als Handwerkskunst und das bewusste Geniessen
von Tina Wagner Lange; Maurice K. Grünig; Judith..
Buch | Hardcover
2019 | Auflage: 2 | at Verlag
ISBN: 9783039020676
CHF 77,90 (inkl. MwSt)
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