Color & food - Jose Luis, Mabel Amanda Lopez

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Color & food (eBook)

From the farm to the table

Jose Luis, Mabel Amanda Lopez (Autoren)

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2021
628 Seiten
Nobuko (Verlag)
978-1-64360-308-7 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (PDF)

This book includes keynote lectures by specialists, oral papers and posters on diferent aspects of color related to food, as well as a commercial market and an artistic exhibition. The theme of the meeting is approached from different perspectives, including not only tecnology and colorimetry from diferent perspectives, including not only food technology and colorimetry, color chemestry and physics, but also commercial architecture and design, lighting, packaging, advetising and colorcomunication.

Caivano-Lopez

Erscheint lt. Verlag	8.9.2021
Verlagsort	Buenos Aires
Sprache	spanisch
Themenwelt	Technik ► Architektur
Schlagworte	Artistic • artistic exhibition • Color • colorcomunication • Colorimetry • Comunication • Design • Farm • Food • Market • Packaging
ISBN-10	1-64360-308-6 / 1643603086
ISBN-13	978-1-64360-308-7 / 9781643603087

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