Allergisch auf Essen? Ratgeber bei Lebensmittelunverträglichkeiten

Sonja Floto-Stammen (Autor)

Buch | Softcover

56 Seiten

2009
Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (Verlag)
978-3-8308-0843-5 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Beschwerden durch Essen? Das Heft hilft Menschen herauszufinden, ob sie an einer Allergie, Pseudoallergie oder nicht allergischen Unverträglichkeit leiden - und wie sie gelassen damit umgehen können. Zuerst muss eine gesicherte Diagnose her, dann hilft eine individuelle Beratung mit einer Ernährungsfachkraft. Interessierte erfahren, welche Diagnose-Methoden geeignet und welche unseriös sind. Dazu gibt es Steckbriefe der häufigsten Allergene und Auslöser für Unverträglichkeiten. Praktische Tipps für den Lebensmitteleinkauf und für die Verpflegung unterwegs helfen den Alltag zu meistern. Das Heft informiert außerdem über Beratungsmöglichkeiten und unterstützt betroffene Menschen dabei, ein großes Stück Lebensqualität zurückzuerlangen.

Erscheint lt. Verlag	31.8.2009
Sprache	deutsch
Maße	140 x 210 mm
Einbandart	Englisch Broschur
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
	Technik ► Lebensmitteltechnologie
Schlagworte	Ernährungsberatung • Ernährungsberatung Erwachsene • Gesunde Ernährung • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Gesundheit/Ernährung
ISBN-10	3-8308-0843-7 / 3830808437
ISBN-13	978-3-8308-0843-5 / 9783830808435
Zustand	Neuware