North American Meat Processors Association Spanish Pork Notebook Guides/Guias Del Cuaderno De Cerdo En Espanol Para La Asociacion Norteamericana De Procesadores De Carne
Seiten
2009
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-50011-8 (ISBN)
John Wiley & Sons Ltd (Verlag)
978-0-470-50011-8 (ISBN)
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An easy reference to the most common foodservice cuts, this package contains five copies of the foodservice cut chart. Una referencia facil a los cortes mas comunes de servicios de alimentacion, este paquete incluye cinco copias de la tabla de cortes de servicios de alimentacion.
| Verlagsort | Chichester |
|---|---|
| Sprache | spanisch |
| Maße | 216 x 280 mm |
| Gewicht | 72 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-470-50011-5 / 0470500115 |
| ISBN-13 | 978-0-470-50011-8 / 9780470500118 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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