Saugut und ein wenig wie wir
Westend (Verlag)
978-3-86489-357-5 (ISBN)
Kristoffer Hatteland Endresen, geb. 1983, ist Historiker und Journalist. Er hat u. a. im Aftenposten, Dagen naeringsliv and Stavanger Aftenblad publiziert. Außerdem hat er Politikwissenschaften, Literatur und Sprache studiert.
InhaltProlog7Eine unmögliche Begegnung9Ein gutes Schwein frisst alles19Quarantäne33Die erste Begegnung43Das Tier, das sich selbst zähmte57Nicht auf einer Wellenlänge73Das verbotene Tier87»Allah ist allvergebend und barmherzig«101Appetit und Aversion109Nackt und eingesperrt121Wider die Natur135Das Menschenmodell155Keine Schönheit169Ist da jemand?181Neuronen und Nervenbahnen193Tierleid - Was ist das?209Die Schlachtung221Epilog237Danksagung245Anmerkungen247Literatur257
"Die Beziehung von Mensch und Schwein erforscht Endresen ohne Vorurteile. "Saugut und ein wenig wie wir" heißt sein Buch. Der Titel ist eine Provokation, denn viele Züchter lehnen genau das ab: die Vermenschlichung von Schweinen. Dabei teilen Schweine viele Eigenschaften mit uns."
ARD / titel, thesen, temperamente
"Kristoffer Hatteland Endresen hat einen Wurf Mastferkel ihr kurzes Leben lang begleitet. Dabei lernt er tolle Charaktere kennen - und ein System, worin solche Begegnungen nicht vorgesehen sind."
Perspective Daily
"Eine vielfältige, aufschlussreiche und erfreulich persönliche Kulturgeschichte des Schweins."
Bücher & Bilder
"Wie dringend sich etwas ändern muss, zeigt Endresens aufrüttelndes Buch."
Der Freitag
"Die Lektüre lohnt sich."
Die Presse
"Dies ist ein Sachbuch, in dem man nicht nur etwas über das Schwein, sondern auch viel über den Menschen lernt."
scharf links
"Die Beziehung von Mensch und Schwein erforscht Endresen ohne Vorurteile. "Saugut und ein wenig wie wir" heißt sein Buch. Der Titel ist eine Provokation, denn viele Züchter lehnen genau das ab: die Vermenschlichung von Schweinen. Dabei teilen Schweine viele Eigenschaften mit uns."
ARD / titel, thesen, temperamente
"Kristoffer Hatteland Endresen hat einen Wurf Mastferkel ihr kurzes Leben lang begleitet. Dabei lernt er tolle Charaktere kennen – und ein System, worin solche Begegnungen nicht vorgesehen sind."
Perspective Daily
"Eine vielfältige, aufschlussreiche und erfreulich persönliche Kulturgeschichte des Schweins."
Bücher & Bilder
"Wie dringend sich etwas ändern muss, zeigt Endresens aufrüttelndes Buch."
Der Freitag
"Die Lektüre lohnt sich."
Die Presse
"Dies ist ein Sachbuch, in dem man nicht nur etwas über das Schwein, sondern auch viel über den Menschen lernt."
scharf links
| Erscheinungsdatum | 18.02.2022 |
|---|---|
| Übersetzer | Günther Frauenlob, Frank Zuber |
| Verlagsort | Neu-isenburg |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Litt som oss Litt som oss - En fortelling om grisen |
| Maße | 135 x 215 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft |
| Sozialwissenschaften ► Soziologie | |
| Schlagworte | Buch über Schwein Schweine Schweinefleisch Schweinezucht Schweinemast tierische Fette Proteine Eiweiße • Gesunde Ungesunde Ernährung Geschichte des Fleischkonsum Schweinefleisch Schweins Europa historisch Buch • Kristoffer Hatteland Endresen Norweger Journalist Historiker Buch deutsche Übersetzung • moralische ethische Gründe für Fleischverzicht Vegetarismus Vegetarier werden Buch • Schweinebraten Schweinelende Schweinemedallions Schweinefilet Rezept Rezepte Buch • Tierversuche Gen-Technik an Schweinen Xenotransplantation Buch • Warum Glücksschwein Schein gehabt Glückssymbol Schwein Erklärung Buch |
| ISBN-10 | 3-86489-357-7 / 3864893577 |
| ISBN-13 | 978-3-86489-357-5 / 9783864893575 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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