Blick ins Buch

Buchführung für das Hotel- und Gaststättengewerbe

Karl-Josef Wolfert (Autor)

Buch | Softcover

311 Seiten

2019 | 20
Merkur Rinteln (Verlag)
978-3-8120-0229-5 (ISBN)

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Das Buch (20. Auflage 2019, erschienen am 25.10.2019) stellt sich die Aufgabe, eine allgemeine Einführung in die Buchführung im Hotel- und Gaststättengewerbe zu geben. Die dargestellten Stoffinhalte gehen teilweise über die geforderten Prüfungsinhalte des Ausbildungsberufes "Hotelkaufmann/-kauffrau" hinaus. Damit ist gewährleistet, dass das Buch auch in den Berufsfachschulen, Fachschulen und Meistervorbereitungslehrgängen des Hotel- und Gaststättengewerbes eingeSetzt werden kann. Dem Lehrbuch ist - in vereinfachter Form - der abschlussorientierte Spezialkontenplan 70 zugrunde gelegt, den der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) allen Betrieben des Hotel- und Gaststättengewerbes zur Anwendung empfohlen hat. Er hat sich mittlerweile in der Praxis weitgehend durchgeSetzt. Der zugrunde gelegte Kontenplan wird auch von der Aufgabenstelle für kaufmännische Abschluss- und Zwischenprüfungen der IHK Nürnberg (AKA) verwendet. Mit Rücksicht auf die von der AKA erstellten Aufgaben wurden zudem auch die übrigen Vorgaben der Aufgabenstelle berücksichtigt.

- Grundlagen der Buchführung- Inventur- Inventar und Bilanz- Bestands- und Erfolgskonten- Privatkonto- Besondere Geschäftsvorfälle im HoGa-Gewerbe- USt- Organisation der Buchführung- Buchungen beim Einkauf und beim Speise-, Handelswaren- und Getränkeabsatz sowie bei der Beherbergung- Buchungen im Personalbereich- Zahlungsverkehr- Steuern- Anlagenwirtschaft- Bewertung der Forderungen- Zeitliche Abgrenzung- Sachliche Abgrenzung- Betriebsübersicht- Betriebswirtschaftliche Auswertung der Bilanz und der GuV-Rechnung

Erscheint lt. Verlag	25.10.2019
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	559 g
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Themenwelt	Sozialwissenschaften ► Pädagogik ► Berufspädagogik
Schlagworte	Berufsschule • Buchführung • Buchführung; Schulbuch (Berufsschule) • Gastgewerbliche Berufe; Schulbuch • Hotelkaufleute; Schulbuch • Hotel- und Gaststättengewerbe • Schulbuch
ISBN-10	3-8120-0229-9 / 3812002299
ISBN-13	978-3-8120-0229-5 / 9783812002295
Zustand	Neuware