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Agriculture in Capitalist Europe, 1945-1960 (eBook)

From food shortages to food surpluses

Paul Brassley, Carin Martiin, Juan Pan-Montojo (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2016
298 Seiten
Taylor and Francis (Verlag)
978-1-315-46591-3 (ISBN)

In the years before the Second World War agriculture in most European states was carried out on peasant or small family farms using technologies that relied mainly on organic inputs and local knowledge and skills, supplying products into a market that was partly local or national, partly international. The war applied a profound shock to this system. In some countries farms became battlefields, causing the extensive destruction of buildings, crops and livestock. In others, farmers had to respond to calls from the state for increased production to cope with the effects of wartime disruption of international trade. By the end of the war food was rationed when it was obtainable at all. Only fifteen years later the erstwhile enemies were planning ways of bringing about a single agricultural market across much of continental western Europe, as farmers mechanised, motorized, shed labour, invested capital, and adopted new technologies to increase output. This volume brings together scholars working on this period of dramatic technical, commercial and political change in agriculture, from the end of the Second World War to the emergence of the Common Agricultural Policy in the early 1960s. Their work is structured around four themes: the changes in the international political order within which agriculture operated; the emergence of a range of different market regulation schemes that preceded the CAP; changes in technology and the extent to which they were promoted by state policy; and the impact of these political and technical changes on rural societies in western Europe.

Erscheint lt. Verlag	17.6.2016
Sprache	englisch
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Archäologie
	Geschichte ► Allgemeine Geschichte ► Neuzeit (bis 1918)
	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Wirtschaftsgeschichte
	Geisteswissenschaften ► Philosophie
	Naturwissenschaften
	Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung
	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
ISBN-10	1-315-46591-4 / 1315465914
ISBN-13	978-1-315-46591-3 / 9781315465913

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