Mein süßer Weg
Schickmaier, Brigitta (Verlag)
978-3-200-10054-1 (ISBN)
- Titel nicht im Sortiment
- Artikel merken
Backbuch von Brigitta Schickmaier
Meisterkonditorin Brigitta Schickmaier nimmt dich mit auf eine inspirierende Reise, die sowohl Gaumenfreuden als auch persönliche Entwicklung umfasst. Sie zeigt dir, dass jeder Schritt auf deinem Weg zum perfekten Gebäck nicht nur eine kulinarische Herausforderung ist, sondern auch eine Chance, deine Fähigkeiten zu verfeinern und dein Selbstvertrauen zu stärken. Dieses Buch ist nicht nur ein Leitfaden für das Backen, sondern auch eine Einladung, die eigene Kreativität zu entfalten und neue Geschmackserlebnisse zu entdecken.
In „Mein süßer Weg“ findest du auf 400 Seiten eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die von der klassischen Biskuitroulade bis hin zu aufwendig gestalteten Hochzeitstorten reichen. Doch das Buch bietet weit mehr als nur Rezepte! Es gewährt dir einen Blick hinter die Kulissen der Patisserie, wo 20 herausragende Konditor*innen (Josef Zotter, Eveline Wild, Philipp Zauner, Helmut Wenschitz u.v.m.) ihre Geheimnisse und Techniken preisgeben. Du wirst lernen, wie man elegant kuvertiert, filigrane Dekorationen anfertigt und exquisite Pralinen kreiert. Mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Bildern und Lernvideos wirst du bestens ausgestattet, um selbst die kompliziertesten süßen Kunstwerke zu meistern.
Ob du nun ein ambitionierter Hobbybäcker oder jemand bist, der sich auf die Patisserie-Ausbildung vorbereitet – dieses Buch ist dein idealer Begleiter. Es unterstützt dich nicht nur dabei, die Grundlagen zu erlernen, sondern gibt dir auch das nötige Wissen und die Inspiration, um deine Backkünste auf das nächste Level zu heben. Lass dich von Brigitta und ihren Kolleg*innen inspirieren und beginne noch heute, deinen eigenen süßen Weg zu beschreiten!
COACH Seit 2009 begleite ich wissbegierige Menschen auf Ihrem Weg in die geheimnissvolle Welt des Zuckerbäckers. 2010 unterrichtete ich für einen Monat im Kongo die angehen- den Konditorinnen eines Waisenhauses, das von Sr. Hildegard als Konditorschule geführt wird. TV & JURORIN Mungo-Film engagierte Sie als Food-Stylistin für den Film „Molly&Mops“. RTL-Jurorin 2021 bei Master of Sweets Oberjurorin von Österreich 2021 AUSZEICHNUNGEN Gewinnerin des Lehrlingswettbewerbes 1992 Jungunternehmerpreis 2006 2. Platz 2007 Patisserie Grand Prix Wiener Hofburg 1. Platz 2008 Austrian-Chocolate-Master in der Wiener Hofburg 2. Platz 2009 Patisserie Grand Prix Wiener Hofburg 1. Platz 2010 Internationaler Trüffelwettbewerb Unternehmerin der Monats 2013 3. Platz WM der Konditoren 2015 1. Platz Vienna Cakemaster 2018 Ernennung zur jüngsten Kommerzialrätin Österreichs 2020 Mitorganisatorin beim Junior-Baking-Star 2023
| Erscheinungsdatum | 16.11.2024 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 18 preisgekrönte Konditor:innen zeigen auf 400 Seiten mit 48 Rezepten, Tipps und Tricks für Fortgeschrittene und Profis, sowie die Biografie von Brigitta Schickmaier |
| Verlagsort | Pettenbach |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 280 mm |
| Gewicht | 1800 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Lexikon / Chroniken | |
| Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft ► Literaturwissenschaft | |
| Schlagworte | Backen • Backkunst • Cakemaster • Chocolate-Master • Eveline Wild • Hochzeitstorte • Josef Zotter • Konditor • Konditorin • Master of Sweets • Pralinen • Sachertorte • Schaustück |
| ISBN-10 | 3-200-10054-0 / 3200100540 |
| ISBN-13 | 978-3-200-10054-1 / 9783200100541 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
aus dem Bereich
