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Food and Cooking of South China - Terry Tan

Food and Cooking of South China

(Autor)

Buch | Hardcover
160 Seiten
2016
Aquamarine (Verlag)
978-1-903141-63-2 (ISBN)
CHF 39,90 inkl. MwSt
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Discover the secrets of one of China's great regional cuisines in 75 authentic dishes, defined by simple ingredients and complex flavours. Beautifully illustrated with more than 350 specially commissioned colour photographs.
Erscheint lt. Verlag 31.12.2016
Zusatzinfo col. Illustrations
Verlagsort London
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Länderküchen
ISBN-10 1-903141-63-X / 190314163X
ISBN-13 978-1-903141-63-2 / 9781903141632
Zustand Neuware
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