Gut bei Hitze

Erfrischend einfache Rezepte

Katharina Seiser (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2026 | 1. Auflage
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0926-8 (ISBN)

Noch nicht erschienen (ca. April 2026)
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Herrliche erfrischende und einfache Rezepte für heiße Tage

Voller Geschmack und ideal bei hohen Temperaturen: Ob fruchtige Gurkenkaltschale mit Walnuss, Panzanella mit Pfirsich und Kapern oder Schoko-Haselnuss-Nicecream - Katharina Seiser weiß, was bei Hitze wirklich schmeckt. Seit über zehn Jahren sammelt die Bestseller-Autorin unter #gutbeihitze Rezepte, die Körper und Geist erfrischen und trotzdem sättigen. In diesem Kochbuch präsentiert sie neue alltagstaugliche Lieblingsgerichte für den Hochsommer: kalte Suppen, schnelle Salate, warme Gerichte mit viel Gemüse, Fermentiertes und kühlende Drinks. Die Rezepte sind unkompliziert und saisonal. Für alle, die auch an Hitzetagen ohne viel Aufwand gut essen wollen: knackig, saftig, aromatisch und frisch!

Katharina Seiser lebt in Wien und schreibt und lehrt leidenschaftlich gern übers Essen. Die vielfach ausgezeichnete Autorin von Bestsellern wie "Immer schon vegan", "Österreich express" und "30 Pflanzen pro Woche" ist auch Kolumnistin und Kulinarik-Expertin im TV. www.esskultur.at

Erscheint lt. Verlag	29.4.2026
Sprache	deutsch
Maße	195 x 245 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Alkoholfreie Drinks • Bircher Müsli • coldbrew • Eistee • Ernährung • Fermente • Gazpacho • Gurkenkaltschale • Hitzeerschöpfung • Kaltschale • Kefir • Klimawandel • Körper abkühlen • Kühlende Lebensmittel • Limonaden • Melone Salat • Minze • Mizudashi • nicecream • nizza salat • Panzanella • Rezepte Sommer • saisonales gemüse • schnelle einfache Rezepte • Sommer • Vegetarisch
ISBN-10	3-7106-0926-7 / 3710609267
ISBN-13	978-3-7106-0926-8 / 9783710609268
Zustand	Neuware