Spargel-Rezepte
Seiten
2019
|
4. Auflage 2019
BuchVerlag Leipzig
978-3-89798-210-9 (ISBN)
BuchVerlag Leipzig
978-3-89798-210-9 (ISBN)
Jedes Jahr wieder im Frühling ist Spargelzeit. Von April bis Juni schmeckt der Spargel am besten! Anregungen für leckere Spargelgerichte - einheimische und internationale - für jeden Geschmack, ob raffiniert-fein oder ländlich-kräftig, bietet dieses kleine Kochbuch. Mit Sortenbeschreibungen für weißen, violetten und grünen Spargel. Tipps zu Einkauf, Verarbeitung, Zubereitung und passender Sauce runden den nützlichen Ratgeber ab.
Klaus-Jürgen Boldt ist Autor mehrerer Kochbücher. Er war bis 1991 Chefkoch im Berliner Hotel "Unter den Linden", danach Inhaber einer Cateringfirma und genießt nunmehr seinen Ruhestand.
| Erscheint lt. Verlag | 20.3.2019 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Minibibliothek |
| Zusatzinfo | farb. Fotos |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 62 x 95 mm |
| Gewicht | 66 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Essen • Gesunde Ernährung • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Kochen • Minibibliothek • Minibiliothek • Rezepte • Spargel |
| ISBN-10 | 3-89798-210-2 / 3897982102 |
| ISBN-13 | 978-3-89798-210-9 / 9783897982109 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
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