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Pizza Napoli-Style

fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizza-Abend
Buch | Hardcover
176 Seiten
2025 | 1. Auflage
DK Verlag Dorling Kindersley
978-3-8310-5190-8 (ISBN)
CHF 29,90 inkl. MwSt

Michelle Pascarella, Gründer der Pizzeria „Napoli on the Road“, wurde bei den Ferrarelle World 50 Top Pizza Europa Awards 2023 zum besten Pizzabäcker der Welt und im Mai 2024 zur besten Pizzeria in Europa gekürt

Erscheinungsdatum
Übersetzer Annette Ostlaender
Zusatzinfo Illustrationen
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 207 x 260 mm
Gewicht 995 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte arancini • Hefeteig • Hefeteig für Pizza • Hoher Rand • italienischer pizzateig • Michele Pascaralla • Napoli on the road • Neapolitanische Pizza • Neapolitanischer Pizzateig • negroni • Perfekte Pizza • Pizza backen • pizza buch • Pizza Kochbuch • Pizzameister • Pizza Napoletana • Pizza Napoli • Pizza neapolitanisch • pizza rezept • Pizzateig • pizzateig italienisch • Pizzateig mit Trockenhefe • Pizzateig mit Trockenhefe Rezept • pizzateig selber machen • Pizza wie in Neapel • Pizza zu Hause • Teigrand • Tiramisu • weltbester Pizzateig
ISBN-10 3-8310-5190-9 / 3831051909
ISBN-13 978-3-8310-5190-8 / 9783831051908
Zustand Neuware
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