Bäume und Sträucher vor deiner Haustür
ars vivendi (Verlag)
978-3-7472-0658-4 (ISBN)
Marion Reinhardt ist staatlich zertifizierte Kräuterpädagogin und Buchautorin und lebt in der Nähe von Nürnberg. Bei ars vivendi erschienen von ihr bereits Fränkisch kochen mit wilden Kräutern, Das kulinarische Erbe Bayerns, Wildkräuter vor deiner Haustür und Safran, Soja, Süßkartoffel.
»Alles ist bebildert mit toller Food-Fotografie von Daniel Duve, die direkt die Wander- und Sammellust erweckt. (…) Rezepte wie Gnocchi in Birkenbutter oder der Ahornblüten-Quark lassen auch die genussvolle Seite des Buches nicht zu kurz kommen (…).«
eatclub.tv
»In »Bäume und Sträucher vor deiner Haustür« zeigt Marion Reinhardt, wie vielfältig und überraschend die essbare Seite von Ahorn, Weißdorn, Linde & Co sein kann. Über 70 Rezepte und jede Menge Sammelwissen machen Lust darauf, das vermeintliche Gestrüpp neu kennenzulernen, und beweisen: Die besten Zutaten findet man manchmal am Wegesrand.«
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| Erscheinungsdatum | 27.02.2025 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | Cadolzburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 196 x 252 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie | |
| Schlagworte | ausgefallene Rezepte • baumsorten • blätter von buche • buchenkeimling • Esche • essbare baumblätter • essbare bäume • essbare Wildpflanzen • Fichte • Fichtenspitzensirup • Gesunde Küche • haselnuss rezepte • Heimische Laubbäume • himbeer rezepte • hollerbeeren rezepte • Holunder • Holunderbeeren • Holunderblüten Rezepte • Kochbuch • lindenbaum blätter • Lokalkolorit • marion reinhardt • mispel rezepte • Naturheilkunde • oxymel rezepte • Pesto Rezept • Rezepte mit Beeren • Selbstversorger • Smoothie Rezepte • Tannenarten • tannenspitzen rezept • Tinktur herstellen • Wilde Möhre • Wildkräuter • Wildpflanzen • Wolf Dieter Storl |
| ISBN-10 | 3-7472-0658-1 / 3747206581 |
| ISBN-13 | 978-3-7472-0658-4 / 9783747206584 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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