Faire son pain

Farah Keram (Autor)

Buch | Softcover

139 Seiten

2022
Ulmer (Verlag)
978-2-37922-233-7 (ISBN)

Infos

Miches au levain naturel, baguettes de tradition, galettes nord-africaines à base de semoule : ce livre se destine à celles et ceux à qui la boulangerie à la maison fait de l'oeil. Qu'y a-t-il de plus enveloppant que le pain ? De plus généreux que de pétrir chez soi, de voir son pain lever, puis de le cuire avant de le partager ? Avec sa vision décomplexée du pain et son engagement pour les produits du terroir, Farah Keram invite le lecteur à goûter aux joies de la panification maison. Ici, le voyage prend une forme ludique, informative et méditative. Car panifier à la maison, c'est avant tout renouer avec le vivant. Prêt(e)s ?

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 08.04.2023
• Sprache: französisch
• Maße: 150 x 200 mm
• Gewicht: 326 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
• Schlagworte: résiliences
• ISBN-10: 2-37922-233-9 / 2379222339
• ISBN-13: 978-2-37922-233-7 / 9782379222337
• Zustand: Neuware