Die 100 besten Brote

Mit Videos, die dich durch das Rezept begleiten.

Marcel Paa (Autor)

Buch | Hardcover

256 Seiten

2022 | 3. Auflage
Foto Plus Schweiz (Verlag)
978-3-9524897-4-1 (ISBN)

Infos

Immer auf der Suche nach den besten Brotrezepten? Dann hat deine Suche jetzt ein Ende: In diesem Werk hat Marcel Paa seine 100 besten Brotrezepte zusammengeführt. Hier findest du alles, was das Herz begehrt. Eine Sammlung mit Rezepten und Anleitungen, die alles bietet und in keiner Rezeptdatenbank fehlen darf. QR-Codes führen dich direkt zum Original-Video, in dem dich Marcel Paa Schritt für Schritt durch das Rezept begleitet. Im Buch erläutert Marcel kurz die wichtigsten Grundlagen des Brotbackens. Auch wenn du schon erfahren bist, kann es hilfreich sein, den einen oder anderen Theorieblock vor dem Starten nochmals durchzulesen, um zu verstehen, warum etwas so gemacht wird, wie es eben beschrieben ist. Danach erwarten dich 100 Brotvariationen über alle Kategorien hinweg. Eine einmalige Sammlung, mit grossem Wert, die lange Freude bereitet!

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 12.07.2022
• Illustrationen: Lukas Bidinger
• Verlagsort: Schweiz
• Sprache: deutsch
• Maße: 280 x 230 mm
• Gewicht: 1300 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
• Schlagworte: Backen • Backofen • Baguette • Brot • Brötchen • Brühstück • Kochstück • madre • Sauerteig • Teig • Vorteig
• ISBN-10: 3-9524897-4-3 / 3952489743
• ISBN-13: 978-3-9524897-4-1 / 9783952489741
• Zustand: Neuware