Blick ins Buch

Nix bleibt übrig (eBook)

From Leaf to Root. Mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse restlos verwerten. #machsnachhaltig

Michaela Marx (Autor)

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2022
128 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1700-4 (ISBN)

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From Leaf to Root: So funktionieren Zero Waste und Nachhaltigkeit auch in deiner Küche! Schale, Stiel und Wurzel wandern meistens in die Bio-Tonne, dabei sind sie wahre Geheimtipps. Dieses Buch zeigt dir über 100 kreative und nachhaltige Rezepte aus Obst- und Gemüseresten! Mit den vielseitigen und einfachen Rezept- und Geschenkideen kannst du nicht nur Ressourcen schonen und die wertvollen Inhaltsstoffe komplett verwerten, sondern auch dein persönliches Rezept-Repertoire erweitern. Ob Bananenschalen-Burger, Himbeer-Peeling-Seife oder Wassermelone im Glas: Diese kulinarischen, kosmetischen sowie Bastel-Ideen landen auf deinem Teller statt auf dem Kompost. So geht Weltretten!

Erscheint lt. Verlag	13.1.2022
Reihe/Serie	#machsnachhaltig
Reihe/Serie	UlmerABADC22
Zusatzinfo	60 Farbfotos
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Ernte • Essensreste • from leaf to root • Gemüsereste • Nachhaltigkeit • Obstverwertung • Resteverwertung • Rezepte • Rezeptebuch • Umwelt • Weiterverwertung • zerowaste • Zerowaste kochen
ISBN-10	3-8186-1700-7 / 3818617007
ISBN-13	978-3-8186-1700-4 / 9783818617004

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