Les recettes secrètes des estaminets

Brigitte Racine (Autor)

Buch | Softcover

126 Seiten

2016
Ouest-France (Verlag)
978-2-7373-7096-0 (ISBN)

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Les estaminets connaissent un fort regain d'intérêt auprès d'une clientèle de plus en plus en recherche de convivialité. L'ambiance y est festive ; grandes tablées, concerts, conteurs, jeux traditionnels y contribuent.

On s'y retrouve autour de belles planches de charcuteries et de fromages locaux, de tartines gratinées, mais aussi de plats simples, selon la tradition du Nord, qui méritent d'être découverts et mis à l'honneur. Nous sommes allés à la rencontre des propriétaires de ces estaminets. Ils ont bien voulu nous dévoiler quelques-unes de leurs délicieuses recettes.

Erscheinungsdatum	02.08.2020
Sprache	französisch
Maße	200 x 260 mm
Gewicht	520 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Les recettes secrètes
ISBN-10	2-7373-7096-5 / 2737370965
ISBN-13	978-2-7373-7096-0 / 9782737370960
Zustand	Neuware