Südafrika – Das Kochbuch
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-96093-688-6 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
Weite Savannen, pulsierende Städte, wilde Küstenlandschaften - Südafrika ist so abwechslungsreich wie kaum ein anderes Land auf dieser Welt! Dieser Abwechslungsreichtum spiegelt sich auch in der Küche wieder. Die Einflüsse aus Europa, Indien und der Karibik sind eine einzigartige kulinarische Reise in die faszinierende Region der Regenbogen-Nation. Braai, Snoek, Chakalaka oder Melktart sind damit auch zuhause ein Genuss. Die über 80 authentischen Rezepte von Eintöpfen über Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts sind auf die Alltagsküche angepasst, die Zutaten sind auch im heimischen Supermarkt zu bekommen und die Zubereitungsarten sind Schritt für Schritt erklärt.
Ivana Sanshia Ströde Es gibt eine Sache, die alle Menschen verbindet, egal welcher Religion, Abstammung oder Kultur sie sind: Das Essen. Als Kind einer indisch-südafrikanischen Mutter und einem deutschen Vater lernte Ivana in Ihrer Kindheit, dass Essen etwas ganz Besonderes und Vielfältiges ist. In Südafrika hat sie Ihre City and Guild Diplom abgeschlossen und hat in mehreren Sterne-Küchen gearbeitet. Sie ist auch die Gewinnerin des südafrikanischen Junior Chef Kochwettbewerb. Mittlerweile ist Sie eine Chefköchin, Freelance Köchin, Kochkurs-Leiterin und Autorin.
"Wirklich sehr empfehlenswert!" littlenordicstories (Instagram) 20221006
"Über 200 Seiten und 80 Rezepte bringen Südafrika auf den heimischen Esstisch. Wem diese landestypische Küche […] bisher noch nicht so bekannt war, findet hier einen umfangreichen Einstieg mit vielen alltagstauglichen Rezepten in stimmungsvoller Aufmachung."
"Das hochwertig gestaltete Buch hält Geschichte und Rezepte Südafrikas bereit, die eine Bereicherung sind."
"Authentisches südafrikanisches Kochbuch, das auch vegetarisch kann!"
"Wer sich nach Südafrika träumen möchte, ist mit diesem Buch gut beraten. Die Gerichte sind ursprünglich, ohne viel Schnick-Schnack, einfach nachzukochen und klingen unglaublich lecker!"
| Erscheinungsdatum | 07.04.2020 |
|---|---|
| Illustrationen | Janina Lechner |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 215 x 266 mm |
| Gewicht | 1242 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Afrika • afrika kochbuch • Afrikaliebe • afrikanischer Genuss • Afrikanisch kochen • authentisch afrikanische Küche • Bo-Kaap • Braai • Chakalaka • Chutneys • Einflüsse in Südafrika • Eintöpfe • Erlebniskochbuch • Essen in Kapstadt • Essen Südafrika • Grillen in Afrika • Kapstadt • Kapstadt Rezepte • kulinarische Eindrücke • Kulinarische Reise • Kultur in Südafrika • Moderne Küche • Rezeptsammlung • so kocht Afrika • Springbock • Südafrika • Südafrikanische Küche • südafrikanisches Gericht • traditionelle Rezepte |
| ISBN-10 | 3-96093-688-5 / 3960936885 |
| ISBN-13 | 978-3-96093-688-6 / 9783960936886 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
aus dem Bereich
