Pickles and Preserves (eBook)
304 Seiten
The University of North Carolina Press (Verlag)
978-1-4696-5034-0 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 25.8.2018 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Chapel Hill Books | Chapel Hill Books |
| Vorwort | Damon Lee Fowler |
| Zusatzinfo | index |
| Verlagsort | Chapel Hill |
| Sprache | englisch |
| Maße | 140 x 140 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | candied fruits • Chutneys • Cookbook • cooking • eating • Food • fruit butters • heirloom recipes • jams • jellies • ketchups • marmalades • mincemeats • pickled meats • regional • relishes, conserves • sauces • southern |
| ISBN-10 | 1-4696-5034-7 / 1469650347 |
| ISBN-13 | 978-1-4696-5034-0 / 9781469650340 |
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