Умный виноградник без хлопот (Umnyj vinogradnik bez hlopot) (eBook)

Anisimov Nikolaj (Autor)

eBook Download: EPUB

2018
352 Seiten
Glagoslav Distribution (M) (Verlag)
978-617-12-0636-6 (ISBN)

Infos

Все советы даются для выращивания винограда в нашем климате!
Особое внимание уделяется формированию куста с помощью обрезки, позволяющей регулировать его плодоношение.
В книге представлено:
• Описание современных сортов винограда: сроки созревания, урожайность, устойчивость к болезням и др.
• Методы ускоренного формирования винограда
• Размножение и посадка: подготовка участка, укоренение черенков
• Уход за виноградником: полив, удобрение, укрытие на зиму, борьба с заморозками, защита от вредителей
• Прививка различными методами
• Сбор урожая
• Осенняя, весенняя и летняя обрезка: преимущества и способы проведения. Vse sovety dajutsja dlja vyrashhivanija vinograda v nashem klimate!

Osoboe vnimanie udeljaetsja formirovaniju kusta s pomoshh'ju obrezki, pozvoljajushhej regulirovat' ego plodonoshenie.

V knige predstavleno:

• Opisanie sovremennyh sortov vinograda: sroki sozrevanija, urozhajnost', ustojchivost' k boleznjam i dr.

• Metody uskorennogo formirovanija vinograda

• Razmnozhenie i posadka: podgotovka uchastka, ukorenenie cherenkov

• Uhod za vinogradnikom: poliv, udobrenie, ukrytie na zimu, bor'ba s zamorozkami, zashhita ot vreditelej

• Privivka razlichnymi metodami

• Sbor urozhaja

• Osennjaja, vesennjaja i letnjaja obrezka: preimushhestva i sposoby provedenija.

Textauszug

 

Строение виноградного куста

 

Существование и размножение винограда, так же как и любого растения, невозможно без нормального роста и развития вегетативных и репродуктивных органов.

К первым относят корни, побеги и листья (рис. 1). Они обеспечивают само существование растения.

Ко вторым ботаники относят цветки, плоды и семена. Они отвечают за размножение растения.

 

 

 

Рис. 1. Строение виноградного куста: 1 — подземный штамб; 2 — пяточные корни; 3 — срединные корни; 4 — росяные корни; 5 — пятка; 6 — голова куста; 7 — многолетние лозы (рукава); 8 — двухлетние лозы; 9 — порослевый побег; 10 — волчок; 11 — однолетние плодовые лозы; 12 — сучки замещения

 

Корневая система винограда

 

Корневая система снабжает растение водой и полезными веществами, а также удерживает его в грунте. В корнях, возраст которых более одного года, откладывается запас питательных веществ. Молодые корни лишь всасывают воду с растворенными в ней минеральными веществами. Вы должны помнить о том, что на длину корней влияет качество почвы — чем она беднее, тем глубже они проникают. Объем корневой системы зависит от того, насколько близко друг к другу посажены растения.

Корневая система растений бывает стержневой и мочковатой. Если виноградный куст выращивать из семени, его корень будет стержневым. После высадки черенка в грунт корни появятся на всех узлах находящегося под землей штамба.

Для того чтобы максимально поглощать влагу из верхних слоев почвы, весной куст винограда наращивает росяные корни, которые ухудшают развитие основных, пяточных корней. По этой причине росяные корни необходимо каждый год удалять. Этот прием называется катаровкой.

 

Катаровка — удаление поверхностных корней на подземном штамбе виноградного куста до глубины 15—20 см. Проводится на маточниках подвойных и привойных лоз на виноградниках всех категорий и возрастов, а также в виноградных питомниках.

 

С течением времени основные корни растения утолщаются, становятся более длинными и начинают ветвиться, превращаясь в дополнительные боковые корни. Каждый экземпляр винограда за вегетативный период образует несколько десятков тысяч мелких всасывающих корней, отмирающих с наступлением холодов (рис. 2). Здоровые корни имеют кончик желтоватого цвета, достигающий 25 мм в длину. Это самая важная часть корня, в которой происходит наиболее активный процесс всасывания. Также здесь находится зона роста и корневой чехлик. Выше корни покрыты пробковым слоем и пригодны лишь для проводящей функции.

Окончания корней, то есть зона, отвечающая за поглощение питательных веществ и воды, покрыта волосками, благодаря которым увеличивается поглощающая поверхность корневой системы.

 

 

 

Рис. 2. Строение корня: 1 — верхние корни (росособиратели); 2 — боковые, или средние; 3 — основные

 

Пяточные корни винограда уходят в землю достаточно глубоко, примерно на 50—60 см, что позволяет культуре переносить зимние холода.

 

Следует помнить, что корни винограда европейских сортов повреждаются уже при температуре –6—7 °С. Американские сорта более морозо­устойчивы и выносят понижение температуры почвы до –11—12 °С.

 

Интересно, что в отличие от наземной части у корневой системы винограда нет выраженного периода покоя. Рост корней останавливается, когда температура почвы понижается до 8—10 °С.

 

Стебли и лозы

 

Если виноград не подвергать обрезке и позволить ему расти так, как он хочет, он будет представлять собой лиану с длинными и гибкими побегами. С течением времени они начнут утолщаться, достигая 30 см в диаметре. Однако культурный виноград обычно формируют как куст с многолетними рукавами и ежегодно обновляемыми однолетними побегами (рис. 3).

 

 

 

Рис. 3. Строение однолетнего плодоносного побега винограда: 1 — узлы; 2 — междоузлия; 3 — листья; 4 — пазушные почки; 5 — пазушные побеги (пасынки); 6 — усики; 7 — соцветия; 8 — верхушка побега (коронка)

 

Стебли винограда, так же как и других культур, обеспечивают обмен веществ между частями растения.

 

Молодые зеленые стебли винограда называют побегами, а вызревшие одревесневшие — лозами. Штамб — часть многолетнего утолщенного стеб­ля до разветвления.

Голова куста — часть растения, от которой начинается разветвление стеблей.

Рукава — отрезки лозы, служащие в течение многих лет опорой для однолетних побегов и ягодных кистей.

 

Знаете ли вы, что виноград имеет одну особенность? Плодоносными у этой культуры являются лишь однолетние побеги, расположенные на двухлетней лозе. Именно на этом принципе базируются правила обрезки данной культуры.

Обычно плодоношение у винограда наступает на третий или четвертый год после посадки. При правильном уходе первого урожая можно ожидать уже на второй год. Как правило, у винограда, в отличие от некоторых плодовых культур, не существует годов, в которые он «отдыхает». Обычно начавшая плодоносить лоза дает урожай каждый год, а его количество зависит лишь от агротехнических и погодных факторов.

Интересно, что виноград способен сам регулировать количество развивающихся на нем плодов. Так, при избыточной нагрузке на куст часть глазков не просыпается, а лишние цветки и завязи...

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 18.4.2018
• Sprache: russisch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Heimwerken / Do it yourself
• ISBN-10: 617-12-0636-9 / 6171206369
• ISBN-13: 978-617-12-0636-6 / 9786171206366