Blick ins Buch

Zeit für Brot

Mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber

Zeit für Brot (Autor)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2017
Frech (Verlag)
978-3-7724-8045-4 (ISBN)

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Leckere Brotrezepte für wahre Brotliebhaber! Mit Tipps und Rezepten von Frankfurts beliebtester Bio-Backmanufaktur "ZEIT FÜR BROT" köstliches Brot zu Hause selbst backen. Von knusprigem Bauernbrot über saftiges Vollkornbrot bis hin zu fluffigem Weißbrot, raffinierten Spezialkreationen und leckeren Brötchen. Auch Liebhaber glutenfreier oder veganer Rezepte kommen hier auf ihre Kosten. Dank ausführlichem Grundlagenkapitel zum Thema Teigherstellung und Teigführung gelingt das Nachbacken garantiert.
Mit dem geheimen Rezept des beliebten Klassikers aus dem Sortiment von Zeit für Brot - "Roggenbauer - Das Original"!

Erscheinungsdatum	31.07.2017
Reihe/Serie	Topp Buchreihe
Sprache	deutsch
Maße	205 x 265 mm
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Backen • Backen/Backbuch • Backen, Brot und Kuchen • Bäckerei • Björn Schwind • Brot • Brotbacken • Brötchen • Ciabatta • Eiweiß • Frankfurt • Hefeteig • Kochen, Essen und Trinken • Kochen: Gesundheit und Vollwertkost • Lifestyle, Hobbys und Freizeit • mediterran • Mehl • Nationale und regionale Küche • Roggen • Teig • TV-, Starkoch-Kochbücher • Weizen • Zeit für Brot
ISBN-10	3-7724-8045-4 / 3772480454
ISBN-13	978-3-7724-8045-4 / 9783772480454
Zustand	Neuware