Alte Gemüse

Die Wiederentdeckung des Geschmacks

Bärbel Steinberger (Autor)

Buch | Softcover

176 Seiten

2017
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
978-3-8354-1703-8 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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Die perfekte Mischung: opulente Bilder, die Lust aufs Thema machen, Rezepte zum Nachkochen und Expertentipps zum Anbau im eigenen Garten. Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen. Gartenpraxis: Anbau, Ernte, Lagerung. Geschichte, Eigenschaften und Erhaltung der Sorten.

Bärbel Steinberger lebt mit ihrer Familie auf einem Einödhof in Niederbayern. Sie studierte Gartenbau an der Fachhochschule Weihenstephan und ist seit über 15 Jahren als selbstständige Gartenplanerin, Referentin und Autorin tätig. Ihre Liebe gilt den ländlichen Gärten, vor allem den Bauerngärten. In ihren Vorträgen, Seminaren und Ratgebern begeistert sie Gartenfreunde mit ihrer Leidenschaft für Pflanzen. Näheres unter www.asarum.de

Erscheinungsdatum	09.06.2017
Reihe/Serie	BLV Gartenpraxis
Sprache	deutsch
Maße	168 x 211 mm
Gewicht	438 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Alte Gemüsesorten • Anbau • Anbauen • Aussaat • Balkonblumen • Balkongarten • balkongemüse • Beet • Biogarten • Botanik • erdbeerpflanzen • Gartenbuch • Gartengemüse • Gartengestaltung • Gartenjahr • Gartenjahrbuch • Gartenkalender • Gartenpflanzen • Gartenpflege • Gartenpraxis • Gartenratgeber • Gärtnern • Gemüse • Gemüseanbau • Gemüsegarten • Gemüsegarten, Gemüseanbau, Historisches Gemüse • Gemüse / Gemüsebau • Gemüse-Kochbuch • Geschichte • Geschichte, Botanik, Vielfalt • Historische Gemüse • Historische Gemüse, Rezepte, Anbau • Historisches Gemüse • Hochbeet • Hochbeete • Kartoffel • Kartoffel, Tomate, Topinambur, Knollenziest • Knollengemüse • Knollenziest • Kochen • Kompost • Kräutergarten • Küchengarten • Küchenkräuter • Landwirtschaft, Garten • Mischkultur • naturnah • Nutzgarten • Obstgarten • Obstgehölz • Obstgehölze • pfirsiche • Pflanzgefäß • Pflanzgefäße • Pflanzplan • Ratgeber Garten: Pflanzen und Pflege • Rezepte • Schnittlauch • Selbstversorger • Sorten • Staude • Teltower Rübchen • Tomate • Topinambur • Vielfalt • Wintergemüse
ISBN-10	3-8354-1703-7 / 3835417037
ISBN-13	978-3-8354-1703-8 / 9783835417038
Zustand	Neuware