Shake & Steak
Cocktails zum Menü – das neue Foodpairing
Seiten
2017
Christian München (Verlag)
978-3-95961-154-1 (ISBN)
Christian München (Verlag)
978-3-95961-154-1 (ISBN)
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Foodpairing ist die Kunst, Aromen zu kombinieren, die man unbedingt zusammen probieren sollte. Was perfekt zu einem Wodka-Cocktail passt, weiß der langjährige Bartender Axel Klubescheidt. Sein Wodka-Kochbuch zeigt coole Cocktails und ungewöhnliche Gerichte, mit denen sie perfekt verschmelzen. Ergänzend zu den fantastischen Foodpairing-Kombinationen verrät der Absolut-Vodka-Markenbotschafter Basics aus der Bar sowie innovative Küchentechniken.
"In Shake & Steak zeigt Axel Klubescheidt, wie Cocktails perfekt auf ein Menü abgestimmt werden." Beauty Talk
| Erscheinungsdatum | 22.06.2017 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 260 mm |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Absolut • Cocktails • Drinks • Espumas • Foodpairing • Infusionen • Kochen/Kochbuch • Menüs • Midsomar • Mittsommernacht • Rezepte • vodka • Wodka |
| ISBN-10 | 3-95961-154-4 / 3959611544 |
| ISBN-13 | 978-3-95961-154-1 / 9783959611541 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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