Scirocco
Die neue kreative Küche aus dem Orient
Seiten
2016
Hölker Verlag
978-3-88117-125-0 (ISBN)
Hölker Verlag
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Die Bestsellerautorin von »Persiana« legt nach!
Mit »Scirocco« schlägt Sabrina Ghayour erneut eine kulinarische Brücke zwischen den Küchen des Orients und Okzidents. Ihre aromatisch-würzigen Gerichte verführen mit einer einzigartigen Mischung von Einflüssen aus dem Nahen Osten, Nordafrika und Europa – und das auf ihre gewohnt unkomplizierte und abwechslungsreiche Art. Kräuter und Gewürze, Düfte und Aromen vereinen sich zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis und sorgen für orientalisches Flair in Ihrer Küche.
Mit »Scirocco« schlägt Sabrina Ghayour erneut eine kulinarische Brücke zwischen den Küchen des Orients und Okzidents. Ihre aromatisch-würzigen Gerichte verführen mit einer einzigartigen Mischung von Einflüssen aus dem Nahen Osten, Nordafrika und Europa – und das auf ihre gewohnt unkomplizierte und abwechslungsreiche Art. Kräuter und Gewürze, Düfte und Aromen vereinen sich zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis und sorgen für orientalisches Flair in Ihrer Küche.
Sabrina Ghayour, geboren im Iran, ist so etwas wie die inoffizielle Botschafterin der persischen Küche im Westen. Ob Blog, Supperclub, Pup-up-Restaurants, Kochkurse oder -shows - mit ihren orientalischen Gerichten sorgt sie allseits für große Begeisterung. Persiana war ihr erstes Kochbuch und gewann in England den Observer Food Monthly Award als Best New Cookbook 2014.
| Erscheinungsdatum | 05.09.2016 |
|---|---|
| Illustrationen | Haarala Hamilton |
| Übersetzer | Elke Homburg |
| Zusatzinfo | 4-fbg. |
| Verlagsort | Münster |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 189 x 246 mm |
| Gewicht | 1039 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | alltagstaugliche Rezepte • aromatisch • Backen • Coppenrath Hölker Bohem • Essen & Trinken • Essen & Trinken • Europa • Europäische Küche • Europa; Küche • Europäische Küche • exotische Rezepte • Kochen • Kochen/Kochbuch; Europa • Kochen/Kochbuch; Mittlerer Osten • Kochen/Kochbuch; Orient • Mittlerer Osten / Mittelost; Küche • Naher Osten • Nahost-Küche • Nahost-Küche • Nordafrika • nordafrikanische Küche • nordafrikanische Küche • Orient • orientalische Küche • orientalische Küche • orientalisch Kochen • Sirocco • würzig • würzig |
| ISBN-10 | 3-88117-125-8 / 3881171258 |
| ISBN-13 | 978-3-88117-125-0 / 9783881171250 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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