Rom
Die besten Rezepte aus der ewigen Stadt
Seiten
2016
Dorling Kindersley (Verlag)
978-3-8310-3097-2 (ISBN)
Dorling Kindersley (Verlag)
978-3-8310-3097-2 (ISBN)
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Alle Straßen führen nach Rom – und in Rom selbst führen alle Straßen zu einer köstlichen Mahlzeit. Begeben Sie sich mit diesem Kochbuch auf die Reise und genießen Sie die kulinarischen Highlights der Ewigen Stadt.
Die beiden Autoren, das Ehepaar Caldesi, haben über 100 köstliche Rezepte zusammengetragen – von historisch überliefert und traditionell bis zeitgenössisch und modern! Probieren Sie zum Beispiel Rezepte aus der Antike, wie das pikante Fisch-Pickle. Die Autoren konnten vielen Köchen über die Schulter schauen, sämtliche Anekdoten sammeln und Impressionen in stimmungsvollen Bildern einfangen. So ist diese perfekte Lektüre für alle Liebhaber der Weltstadt Rom entstanden!
Die beiden Autoren, das Ehepaar Caldesi, haben über 100 köstliche Rezepte zusammengetragen – von historisch überliefert und traditionell bis zeitgenössisch und modern! Probieren Sie zum Beispiel Rezepte aus der Antike, wie das pikante Fisch-Pickle. Die Autoren konnten vielen Köchen über die Schulter schauen, sämtliche Anekdoten sammeln und Impressionen in stimmungsvollen Bildern einfangen. So ist diese perfekte Lektüre für alle Liebhaber der Weltstadt Rom entstanden!
Katie und Giancarlo Caldesi sind Experten auf dem Gebiet der italienischen Küche und haben bereits mehrere Kochbücher zum Thema veröffentlicht. Seit 2002 betreiben die beiden das Caffé Caldesi in London und eröffneten dort 2005 auch ihre eigene Kochschule La Cucina Caldesi, wo sie in Kochkursen mit verschiedenen Niveaus ihr umfangreiches Wissen weiter vermitteln. Seit 2007 besitzen sie außerdem noch das Restaurant Caldesi in Campagna in Bray.
| Erscheinungsdatum | 25.06.2016 |
|---|---|
| Zusatzinfo | ca. 210 Farbfotografien |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 198 x 247 mm |
| Gewicht | 1214 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Schlagworte | Antipasti • Dolce Vita • Ewige Stadt • Italien • Italien; Küche • Italien; Küche • Kochen/Kochbuch; Italien • Kochen/Kochbuch; Rom (Stadt) • Kulinarische Reise • Lazio • Modern • Pasta • Rom (Stadt); Küche • Rom (Stadt); Küche • Städtekochbuch • Städtekochbuch • Traditionell |
| ISBN-10 | 3-8310-3097-9 / 3831030979 |
| ISBN-13 | 978-3-8310-3097-2 / 9783831030972 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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