Der essbare Garten in einem Topf

Köstliche Rezepte – zusammen gepflanzt, zusammen gekocht

Cinead McTernan (Autor)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2016
at Verlag
978-3-03800-898-9 (ISBN)

Infos

Eine Tomate, sonnenwarm und reif vom Strauch gepflückt, eine Karotte, direkt aus der Erde gezogen, das ist nicht nur etwas für Menschen mit viel Platz und grünem Daumen. Selbst eine kleine Terrasse, ein Balkon oder ein Dachgarten bieten die Möglichkeit, Gemüse und Obst in Kübeln oder Töpfen anzubauen. Die pfiffige Lösung: In einem einzigen Pflanzgefäß werden zusammen die Hauptzutaten eines Rezepts angebaut, so dass sie gleichzeitig erntereif sind und zu einem schmackhaften Gericht gekocht werden können. 25 Pflanzrezepte mit allen Angaben zu Sorten, Anbau, Pflege und Ernte und dazu 25 leckere, abwechslungsreiche Gerichte von Zucchini-Fenchel-Tarte und Ratatouille über Mangoldpesto und Gazpacho bis zum Erdbeer-Smoothie. Saisonaler und aromatischer Genuss frisch aus dem eigenen Pflanztopf.

Autor

Cinead McTernan hat für verschiedene Garten-Magazine gearbeitet und ist heute verantwortlich für die Garten-Sparte des britischen Magazins 'The Simple Things' für naturnahes Leben und Genießen. Sie hat selbst einen eigenen kleinen Garten. Dies ist ihr zweites Buch.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 29.02.2016
• Illustrationen: Becky Clarke, Jason Ingram
• Übersetzer: Angela Schumitz
• Zusatzinfo: 200 farb. Abb.
• Sprache: deutsch
• Maße: 185 x 249 mm
• Gewicht: 756 g
• Einbandart: gebunden
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
• Schlagworte: Gemüse • Jahreszeitenküche • Kochen mit Obst &amp • Kochen mit Obst &amp • Küche für jeden Tag • Natur • Nutzgarten • Saisonküche • Selbstversorgung
• ISBN-10: 3-03800-898-2 / 3038008982
• ISBN-13: 978-3-03800-898-9 / 9783038008989
• Zustand: Neuware