Novel Processing Methods for Plant-Based Health Foods
Extraction, Encapsulation, and Health Benefits of Bioactive Compounds
2022
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-28410-9 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-1-003-28410-9 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 08.11.2022 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Megh R Goyal, Ritesh B Watharkar, N Veena |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 1-003-28410-8 / 1003284108 |
| ISBN-13 | 978-1-003-28410-9 / 9781003284109 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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