Food Process Engineering
Thermal and Chemical Operations
2019
CRC Press (Verlag)
978-0-429-32984-5 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-0-429-32984-5 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 02.12.2019 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten |
| Naturwissenschaften ► Chemie ► Technische Chemie | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-429-32984-9 / 0429329849 |
| ISBN-13 | 978-0-429-32984-5 / 9780429329845 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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